Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пряничный домик по рецепту веданта

Создайте вкусный пряничный домик с маслом, сахарной пудрой и пряностями. Украсьте глазурью и сладостями: конфетками, мармеладками и кокосовой стружкой.

Продукты

масло-200
пудра сахарная-200 г
мед-5 ст.л
желтки-4шт
разрыхлитель-15г
мука-4ст
прянности-по 1ч.л (имбирь,корица, кардомон, цедра лимона)
-
глазурь
на 1 яичный белок-200 г сахарной пудры
-
конфетки, мармеладки, подушечки к завтраку. соломка, сладкие трубочки, сладкий биссер, кокосоывя стружка

Пошаговый способ приготовления

Масло растопить на водяной бане, добавить мед, пудру и все перемешать. В остывшую массу добавить желтки и прянности, перемешать.

Просеять муку и разрыхлитель и добавить медовой массе. Вымесить тесто.

Раскатываем тесто и с помощью трафаретов вырезаем детали домика. Тесто мягкое, но очень вкусное, немного тежаловато переносить детали на протвень,(совет-раскатайте тесто, затем перенеите его на бумагу для выпечки, и там обрежте по шаблону. Затем перенесите бумагу с выкройкой на протвень Так вы сохраните форму деталий). Не забудте выпечь фундамент для домика.

Из остатков теста вырежте фигурки снеговика, ангела или елочку.

Выпекаем детали домика и даем им остыть.

Делаем глазурь. Лутше делать по частям, чтоб она не сохла в процессе работы. Взбиваем сахарную пудру с белком до стойких пиков, накрываем полотенцем, чтоб не сохла.

Стены домика лутше украсит до сборки. Проявите сдесь свою фантазию. Окна нарисуйте глазурью, ставни сделайте из вафель, соорудите крылечко и з вафель и трубочек, добавте биссер, мармелад и конфеты.

Собираем домик.

Глазурь накладываем в кондитерскиий мешок или в кулечек от файла. Смазываем глазурьюстенку дома и прикрепляем к фасаду, фиксируем подручными средствами (стаканами, чашками). Мне помагло мое изобритение, крепить стенки с помощью сладких трубочек. Я размещала их во внутренний угол дома и на них, как на опору, прикрепляла стенки домика. С наружной стороны трубочки выполняли роль декаротивных столбов и попутно закрывали стыки.

Пока сохнут стены дома, занимаемся крышей. Смазываем глазурью деталь крыши и выкладываем подушечки в виде черепицы. Подсохшую крышу крепим на стены домика. Сдесь опять помогли трубочки, крыша уперлась на них как на фундамент и не ползла в низ, а пириклеилась с первого раза.

Даем домику схватится и продолжаем украшать. С помощью глазури сделаем сосульки, посыпем фундамент дома кокосовой стружкой, выложим дорожку из подушечек, соорудим колодец, соберем елочку. На крышу дома насыпте пудру, этакая элюзия снега.

Все, домик готов! Зовем свое СОКРОВИЩЕ и наслаждаемся видом счастливой Мордашки!

Всех, с Новым годом и Рождеством!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9453

Понравилось: 62

Автор: веданта

Создан: 09 января 2010, 11:13

Каталоги: Выпечка Мармелад Печенье

Дополнительная информация

Наконец подрос мой малыш, до осознанного состояния, и есть кому готовить сладкие игрушки! В прошлом году не рискнула приготовить, ребенок был маленький , а в этом году насладилась в полной мере и изделием, но больше конечно радостью своего ребенка. Только из-за такой счастливой Мордашки стоит делать этот домик! Готовится домик не так тяжело как кажется. Надеюсь все узнвли рецепт медового теста, на сайте наверно нет людей которые не пекли "Медовик", в той или иной его форме. Это тоже самое, только форма коржей другая. Само больше времени занимает украшение домика. Все остальное очень быстро. Дерзайте!!!

ВЫ просто умница, у меня даже слезы на глаза навернулись от умиления!!! думик нереальный, просто сказка!!! А счастливый ребенок, на фотках, так это же вообще праздник!!! респект вам от меня!!!

makaro

09 января 2010, 18:10

Высший пилотаж 5+

веданта

09 января 2010, 19:02

Девочки Спвсибо большое! На самом деле не так сложно, как кажется. Если кому-то нужна выкройка домика напишите в личку я вам скину.

люба-пытка

09 января 2010, 21:19

Чудо !!! Молодец !!! 555+++

кыш

10 января 2010, 04:56

Красота! И ребёночек чудесный!