Пряничный домик с kikkoman
Узнайте, как приготовить пряничный домик с Kikkoman, медом, коричневым сахаром, сливочным маслом и ароматными специями. Рецепт для глазури с яйцом!
Продукты
- 180 г меда
- 150 г коричневого сахара
- 100 г сливочного масла
- 450 г пшеничной муки
- 100 г сметаны
- 2 ч.л. соевого соуса kikkoman
- 2 ч.л. молотой корицы
- 1 ч.л. кардамона
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1 шт. яйцо
- для глазури:
- 1 шт. яичного белка
- 120 г сахарной пудры
- 1 ч.л. лимонного сока
Пошаговый способ приготовления
В сотейник кладем мед и коричневый сахар, ставим на самый маленький огонь. Добавляем мягкое сливочное масло и нагреваем, помешивая, пока смесь не станет жидкой и однородной.
В большую миску просеиваем муку, добавляем специи, соевый соус, яйцо и сметану. Все перемешиваем и вливаем туда медово-масляную смесь. Замешиваем тесто и оставляем на полчасика в холодильнике.
Раскатываем тесто толщиной около 0,5 см и вырезаем из него детали будущего домика по трафаретам, сделанным заранее.
Готовые коржи выпекать в горячей духовке при 190 градусах в течение 15 минут. Если есть неровности, их можно слегка подрезать, пока коржи горячие и не потеряли пластичность.
Пока коржи остывают, нужно приготовить смесь для склеивания будущего домика. Охлажденный белок слегка взбить венчиком, постепенно добавить сахарную пудру и свежевыжатый лимонный сок. Должна получиться очень густая плотная масса. Пудры может уйти чуть больше или чуть меньше, это зависит от величины белка.
Сначала нанесите при помощи кулинарного шприца рисунок на стены домика, когда он высохнет, можно приступать к склеиванию домика. Склеиваем стены, смазываем крышу. Оставляем на пару часиков для того, чтобы домик окончательно подсох и склеился.
Пряничный домик готов! С Новым Годом!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
05 января 2014, 20:04
Ничего себе,какая красота!!!
05 января 2014, 20:23
Наташенька, как красиво! Очень люблю подобные изделия, когда и вкусно, и глаз радуется. Да чего там - в восторге просто!
05 января 2014, 20:29
мне в этом году мой АДМ прислал формочки для пряничного домика, а вот и рецептик подоспел
05 января 2014, 20:33
Какая прелесть! Браво!!!
05 января 2014, 21:00
Спасибочки.
05 января 2014, 21:15
Большое спасибо! Обожаю повозиться, поукрашать, придать блюду красоты и душевности
05 января 2014, 21:18
Зоенька, пеку по этому рецептику не первый год очень вкусные и ароматные домики. В этот раз решила добавить соевый соус, который придал прянику некую пикантность.
05 января 2014, 21:19
Как же приятно!!! Огромное спасибо!!!!
05 января 2014, 21:22
Такая красота, просто сказочный пряничный домик!
05 января 2014, 21:48
Прелестный пряник
05 января 2014, 21:54
Ирина, спасибо большое!!!
05 января 2014, 21:55
Большое спасибочки!!!
05 января 2014, 22:59
Красотище !!!
05 января 2014, 23:10
Спасибо Андрей!!!!
05 января 2014, 23:37
Есть жалко, только любоваться!!!
05 января 2014, 23:54
Какая красота!
06 января 2014, 00:55
Красивый домик!!! Жаль поедать такой....
06 января 2014, 01:33
Наташа, красота, умничка руки приложила, старание и душу.
06 января 2014, 01:41
Сосульки .., как настоящие ... Красота !!!
06 января 2014, 02:54
Наташ, такой симпатичный и милый, прелесть!
06 января 2014, 04:32
Роскошный! Желаю победы!!!
06 января 2014, 05:06
РОСКОШНО-НЕЖНО!!!!!!!!!!!!!!!!!Настоящая СКАЗКА!!!!!!!!!!!!!!!!
06 января 2014, 08:53
Отличный домик. Так и хочеться скушать. Спасибо. Очень красивыйи видно, что все с душой. Победы Вам.
06 января 2014, 10:14
Красавец!!!
06 января 2014, 12:05
Зашла ещё раз полюбоваться на домик.
06 января 2014, 13:46
Мастерица!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
06 января 2014, 13:53
Ух-красота какая! Сказочная, новогодняя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ТА самая избушка-что у леса на опушке, где Зима живет!!!!!!!!!!!!!!!!
06 января 2014, 14:56
Натлья! Какой чудесный домик, и елочки, все просто супер!!! Уверена, что это победитель конкурса! Удачи!!!
06 января 2014, 14:56
Ой, прости, НатАлья, конечно!
06 января 2014, 15:51
Рада Вас видеть, заходите в гости почаще)
06 января 2014, 16:12
Спасибо большое! Ничего страшного, что пропустили буковку, еслиб Вы не написали, я б вообще не заметила))
06 января 2014, 17:52
Спасибо большое мои доргие!!! Как же приятно, что вам понравилась моя новогодняя сказка. С Рождеством Христовым вас!!!!
07 января 2014, 07:53
Супер!!!! Скольшо души и труда!!!!
07 января 2014, 23:38
красота!!!!!
13 апреля 2014, 18:48
Какой симпатичный домик!! А я пользуюсь рецептом пряничной кудесницы Лилии Поповой. У нее есть очень подробный МК по пряничному поселению, которое она сделала для конференции Российского переселенческого движения
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти