Ингредиенты

  • тесто:
  • 200 гр. сл.масла или маргарина
  • 2 ст л. сахара
  • 1/2 ст. молока
  • 20 гр. свежих дрожжей
  • 2,5 ст.муки
  • соль, ванилин
  • начинка:
  • 1 крупный лимон
  • 1 ст.сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи растворить в молоке, добавить распущенное масло и все остальные ингридиенты, чтобы получилось мягкое, пластичное тесто.

Порезать лимон на части, выбрать косточки и размолоть его вместе с кожурой в блендере до пюреобразного состояния.

Добавить сахар и хорошенько вымешать.

Тесто разделить на две части. Нижняя часть должна быть больше.

Раскатать не толстый пласт, выложить на протвень выстланный бумагой или смазанный маслом и присыпанный мукой.

На тесто - начинку, разровнять и прикрыть верхним раскатанным пластом теста.

Тщательно защипать края и выпекать при 200 градусах около 30 мин.

Дополнительная информация

Резать пирог надо только после того как он остынет, тогда начинка становится плотной и не вытекает. Пирог этот получается всегда, в свое время (лет 30 назад) я списала его из журнала "Крестьянка" и когда про него вспоминаю, пеку с удовольствием, а вчера нашла в холодильнике лимон и вот результат. Выставила рецепт вариантом к www.koolinar.ru/recipe/view/39022 (начинка и название совпадают), но у меня почему-то этого не видно, так-что пишу здесь.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
25.12.2008 03:35
Ответить
Замечательно! Очень люблю лимонные пироги!
linaleo
25.12.2008 03:36
Ответить
Не пробывала ни когда выпечку с лимоном,но наверно вкусно.5!
linaleo
25.12.2008 03:36
Ответить
Не пробывала ни когда выпечку с лимоном,но наверно вкусно.5!
sveetljacok
25.12.2008 03:42
Ответить
это вкусно 5+
christymar
25.12.2008 03:43
Ответить
люблю лимон 5
sister_chaos
25.12.2008 03:48
Ответить
ах,как давно я хотела такой рецепт,люблю лимонный пирог.забирю себе.555
siyanie
25.12.2008 04:04
Ответить
Лимонный пирог Очень вкусный! 5!!!!!!!
fliederra
25.12.2008 04:07
Ответить
Вкусно!5!
Nathalya
25.12.2008 04:13
Ответить
очень люблю лимонный пироги!
irina90-60-90
25.12.2008 04:33
Ответить
и я очень люлю:)
echo
25.12.2008 04:42
Ответить
Очень вкусный! 5555555555555
алёнушка777
25.12.2008 06:28
Ответить
И я люблю лимонное...5
favila
25.12.2008 11:51
Ответить
Лимонные пироги обожаю!5+
newbaggi
25.12.2008 12:15
Ответить
с лимончиком - отлично! 555
vremir
25.12.2008 12:15
Ответить
Спасибо за рецепт! Лежит и грустит в холодильнике толстокожий лимон... Надо его развеселить... :-)) 5!!!
luba5
25.12.2008 12:47
Ответить
Вкусный пирог!555!;)
марияn
25.12.2008 13:54
Ответить
Вкусно!!!
ozzi
25.12.2008 17:53
Ответить
я очень люблю выпечку с лимоном!!! пирожок получился замечательный, будем пробовать!!! 555
yanyna
26.12.2008 04:33
Ответить
Cпасибо всем за оценки!
oksana malzew
26.12.2008 04:37
Ответить
5+!!!
Inna_2107
05.05.2009 20:44
Ответить
Очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели