Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сметанник по рецепту kyrkyma

Попробуйте вкусный сметанник! Рецепт с пачками заварного крема, мукой, молоком и кислой содой. Идеальный крем из сметаны и сахара для вашего угощения!

Продукты

2 пачки заварного крема по 200 г
4 ст.л. муки
1 ст. молока
1 ч.л. соды гашеной уксусом или лимонным соком
крем:
сметана 500 г
сахар

Пошаговый способ приготовления

Если заварной крем весь сливочный, то во всю массу кладем муку, размешиваем и добавляем молоко.

По консистенции как сметана обычная, туда же гашеную соду и разделить пополам.

В одну часть добавить какао.

Выпечь, примерно минут 20-25, при 180-200, но все таки лучше готовность палочкой проверить.

Если Вы нашли 2 крема и ванильный и шоколадный, то все еще проще - просто разделить пополам муку в разные миски и молоко тоже разделить и выпечь 2 коржа.

Разрезать пополам каждый и намазать сметанным кремом.

Желательно, чтобы пирог пропитался хотя бы пару часов.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10766

Понравилось: 33

Автор: kyrkyma

Создан: 25 ноября 2008, 18:33

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Скажу сразу , что сметана 15,20,25% у меня просто "уходит" в коржи пропиткой без тени намека на крем (сколько сахара не клади).Откройте тайну Вашего подхода к покупке сметаны -какую жирность взять ...ну,чтобы крем получился(???)С Уважением.

salamandraaaa

25 ноября 2008, 20:00

Забрала , спасибо , я такое люблю ! 5 +++++++!

улитка

25 ноября 2008, 20:09

О, это повседневный тортик моей свекрови))) А по выходным она его так красиво в шахматке кремом украшала! Отлично.

улитка

25 ноября 2008, 20:07

улитка

25 ноября 2008, 20:09

Самое время писать письма Деду Морозу ))) Желаю, чтобы он тебе фотоаппарат под елочку положил!

kyrkyma

25 ноября 2008, 20:20

спасибо большое!!!!!сметану брала самую обыкновенную,20 процентов.я не знаю как это получается,но пирожок мягкий и нежный.самое удивительное,что без секретов этот рецепт.а когда моя свекровь его первый раз попробовала она стала делать предположения насколько это сложное тесто.а когда узнала из чего он была крайне удивлена.вот такой одесский сюрприз)))))

гетьмановна

25 ноября 2008, 22:03

Взяла.5.

passion1963

26 ноября 2008, 00:56

Это рецепт тоже из моей студенческой жизни, но к сожалению не знаю чем заменить заварной крем, здесь за границей его нету. А вам 55555.

kyrkyma

26 ноября 2008, 23:46

я тоже долго его искала на севере,возила с Украины пакетами.а потом и тут нашла.желаю и Вам отыскать крем,тортик вкусный,помните же?

krojo

25 июня 2009, 19:41

Вот я первый раз сейчас увидела рецепт именно с заварным кремом, так что рецепт очень даже не зря выставили, а простые рецепты и вкусные к тому же как раз по мне, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 607

Сметанник по рецепту kyrkyma

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход