Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт нежный по рецепту wany05

Приготовьте торт "нежный" с бисквитом из муки, яиц и сметаны, кремом из сливок и творога с малиной, украшенный зефиром и тертым шоколадом!

Продукты

для бисквита:
100 г сметаны
100 г сахара
100 г муки
2 крупных яйца
для крема:
500 г 35% сливок
300 гр( 2 упаковки) творожного крема " valio" (у меня с малиной)
100 г сахарной пудры
1-2 ст.л. желатина
50-100 г воды для желатина
для отделки:
ванильный зефир (для формы 20 см 3-4 шт) и тертый шоколад

Пошаговый способ приготовления

Яйца с сахаром взбиваем миксером до пышной массы. Не прекращая взбивание, вводим сметану. Затем просеянную муку и хорошо перемешиваем на маленькой скорости венчика( до однородной массы).

Готовый бисквит выливаем в форму, застеленную бумагой и выпекаем при 150С около 15-20 минут.

Бисквит охлаждаем и вырезаем из формы.

Творожный крем соединяем с подготовленным желатином.

Охлажденные сливки взбиваем до образования устойчивого рисунка. Затем добавляем сахарную пудру и осторожно вводим творожно-желатиную смесь. Перемешиваем.

Охлажденный бисквит выкладываем в форму-кольцо, сверху выливаем готовый крем. Сразу же (если крем не очень жидкий) на верхнюю поверхность торта выложить зефир и убрать в холодильник до полного застывания крема.

Готовый торт вырезать из формы и присыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

83 человек оценили

В избранное

80 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8467

Понравилось: 83

Автор: wany05

Создан: 20 ноября 2008, 22:38

Каталоги: Десерты Творожный торт Торты