Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Апельсиновый кекс по рецепту oikumene

Приготовьте нежный апельсиновый кекс с изюмом и освежающим сиропом из апельсинового сока. Идеальные продукты: маргарин, сахар, яйца, кефир и мука!

Продукты

продукты комнатной температуры
100 г маргарина для выпечки (размягченный)
1 ст. сахара (1/3)
2 яйца
2 ст. муки с разрыхлителем (1,5 ч.л. )
1 ст. кефира (2,5%)
1 ст. изюма (3/4)
1 большой апельсин
для сиропа
1/2 ст. апельсинового сока
1/2 ст. сахара

Пошаговый способ приготовления

Взбить маргарин с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца, кефир.

Изюм промыть, обсушить, соединить с мукой, разрыхлителем и апельсиновой цедрой.

Соединить муку с жидкой смесью.

Смазать форму, выпекать кекс при 180*С 50-60 минут. Готовность проверять тонкой деревянной палочкой.

Пока кекс печется, нужно приготовить сироп. Довести сок с сахаром до кипения. Остудить.

Дать кексу остыть минут 10, затем зубочисткой попротыкать его и залить остывшим сиропом.

Из формы вынуть через пару часов. Результат превосходный, кекс просто тает во рту

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

74 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6524

Понравилось: 42

Автор: oikumene

Создан: 18 ноября 2008, 03:17

Каталоги: Апельсиновый кекс Выпечка Другая выпечка

прекрасный рецепт, 5! (на будущее - если вы что-то хотите исправить в рецепте, нет необходимости удалять неудачный вариант и набирать заново, есть сутки на исправление, для этого в рецепте внизу справа есть строка "редактировать рецепт". удачи! )

oikumene

18 ноября 2008, 03:28

nathalya Спасибо!

fanny

18 ноября 2008, 03:30

Ароматный, наверное.

oikumene

18 ноября 2008, 03:31

Оль, ароматный))))

улитка

18 ноября 2008, 09:30

Крутила вчера в руках такую же силиконовую форму, теперь убедилась, как она хороша))) Отличный кекс получился!

oikumene

18 ноября 2008, 14:28

улитка А мне показалось, что лучше следующий раз в металлической делать. Силиконовая как-то в стороны разъехалась немного. В другой кекс попышнее и повыше будет ))

svetlana dark

22 ноября 2008, 21:12

уже хочу...5

марияn

24 ноября 2008, 14:28

Замечательный кекс! Ооочень красиво и вкусно!

oikumene

24 ноября 2008, 15:13

Спасибо!

newbaggi

01 декабря 2008, 02:06

представляю, какой нежный и ароматный! 55555