Апельсиновый кекс
Ингредиенты
- Продукты комнатной температуры
- 100 г маргарина для выпечки (размягченный)
- 1 ст. сахара (1/3)
- 2 яйца
- 2 стакана муки с разрыхлителем (1,5 ч.л.)
- 1 ст. кефира (2,5%)
- 1 ст. изюма (3/4)
- 1 большой апельсин
- Для сиропа
- 1/2 ст. апельсинового сока
- 1/2 ст. сахара
Способ приготовления
Взбить маргарин с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца, кефир.
Изюм промыть, обсушить, соединить с мукой, разрыхлителем и апельсиновой цедрой.
Соединить муку с жидкой смесью.
Смазать форму, выпекать кекс при 180*С 50-60 минут. Готовность проверять тонкой деревянной палочкой.
Пока кекс печется, нужно приготовить сироп. Довести сок с сахаром до кипения. Остудить.
Дать кексу остыть минут 10, затем зубочисткой попротыкать его и залить остывшим сиропом.
Из формы вынуть через пару часов. Результат превосходный, кекс просто тает во рту
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
)
5555Написать комментарий
Войти на сайт
