Ореховый торт

Фото к рецепту: Ореховый торт

Ингредиенты

  • Для теста:
  • мука - 250 г
  • сливочное масло - 150 г
  • сахар - 120 г
  • яичные желтки - 5
  • ваниль - 1 стручок
  • Для начинки:
  • очищеные грецкие орехи - 250 г
  • коричневый сахар - 150г
  • сливочное масло - 40 г
  • яичный белок
  • сахарная пудра.

Способ приготовления

Муку просеять, добавить нарезанное кусочками сливочное масло, сахар, желтки, ваниль, соль. Вымесить тесто, завернуть в пленку, положить в холодильник на час.

Для начинки грецкие орехи размолоть в блендере, добавить коричневый сахар, растопленое масло, перемешать.

Раскатать 2/3 теста в лепешку толщиной 4 мм, выложить в форму(диаметр 24 см), выложить начинку, накрыть лепешкой, полученной из оставшегося теста, соединить края, лишнее тесто по краям срезать. Наколоть тесто в нескольких местах вилкой. Оставить постоять 30 мин. в прохладном месте.

Выпекать в разогретой до 180* духовке 25-30 минут.

Взбить 1 яичный белок, намазать им вынутый их духовки торт, посыпать сахаром и выпекать еще 5 минут. Затем посыпать сах.пудрой и украсить грецкими орехами.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Ореховый торт
Фото приготовления рецепта: Ореховый торт
Фото приготовления рецепта: Ореховый торт
Фото приготовления рецепта: Ореховый торт
Фото приготовления рецепта: Ореховый торт
Фото приготовления рецепта: Ореховый торт
Фото приготовления рецепта: Ореховый торт
Фото приготовления рецепта: Ореховый торт

Дополнительная информация

Я чуть отвлеклась и тортик передержала, он излишне закоричневел. Но все равно вкусный.

5.04.65652649700353651.071
fanny

Кухня: Французская

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

blondia
blondia
26.10.2008 03:53

Оленька, ты чудо и тортик чудо :)))) обожаю ореховые тортики :)))

fanny
fanny
26.10.2008 03:56

Машулик, угощайся!:)

panama
panama
26.10.2008 04:00

Нет, Оля, не "закоричневел" - цвет очень насыщенный!!! Супер ПЯТЬ!

strelec148

Классный тортик! и масло моё любимое...покупаю сразу 3-4 пачки...дети обожают и в выпечке всегда использую...5+

skoslik
skoslik
26.10.2008 04:06

Ага, а вот и тортик! Замечательно.5!

Nataliya Mashika

обожаю всё ореховое :) +5

vkusnam123

Очень люблю все с орешками!

ozzi
ozzi
26.10.2008 09:17

отличное ореховое лакомство! 5+

daisy
daisy
26.10.2008 09:33

Замечательный тортик! 5+

улитка

Оля, какие у тебя тортики ладные получаются! Спасибо, порадовала с утра .

bart
bart
26.10.2008 10:44

Такая вкуснотища,да еще и с орешками! 5+

наталия владимировна

А я люблю когда слегка перерумяненый. 5+ ,)

salamandraaaa

5 ++++++++ спасибо , испеку как нибудь , порадую домашних ! :)

begi
begi
26.10.2008 12:14

Очень вкусный торт! 5++++++!

mimi
mimi
26.10.2008 12:53

а вот и тортик! отлично!

jelena_73

отлично!!!!

lushka-dushka

КЛАССНЫЙ,ВКУСНЫЙЙЙЙ ТОРТИК 55555:)

olaswan
olaswan
27.10.2008 03:35

Впечатлило!

алёнушка777

И я ореховые очень люблю!5

tansu-_7
tansu-_7
09.01.2009 08:43

VKUSNIJ TORTIK...SPASIBO ZA RECEPTIK)

якотя

Здорово!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт