Торт "закусочный"

Фото к рецепту: Торт  закусочный
Домашняя160 мин.Не определен
111671965

Ингредиенты

  • тесто:
  • маргарин - 250 гр
  • сметана - 2 ст. л
  • молоко - пол. пол. ст.
  • сода - 1 ч.л.
  • мука - 2, 5 ст.
  • яйцо - 1 шт.
  • крем заварной:
  • муки - 2 ст. л
  • крахмал - 1 ст. л
  • сухое молоко - 1 ст. л
  • воды - 1, 5 ст.
  • масло сливочное - 200 гр
  • начинка:
  • рыба(селедка, лосось) - 1 пачка
  • картофель - 2 шт
  • морковь - 1 шт. большая
  • яйца - 3 шт
  • огурец свежий - 1 шт
  • лук репчатый - 1 шт. мал.
  • зелень, соль
  • перец

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

в чашку кладем размягченное масло,муку,сметану,молоко,затем яйцо,соду,замешиваем руками тесто,обернуть пленкой и поставить в холодильник на 1 час

За это время готовим начинку,овощи отварить,натереть через терку,рыбу порезать на тонкие полоски,мелко нарезать зелень. Начинку можно брать любую,взависимости,что имеем в холодильнике.

Теперь для заварного крема. муку+крахмал+сухое молоко заливаем пол.стакана теплой водой размешиваем,чтобы не было комочков,после добавляем ещё 1 стакан горячей воды,ставим варить до булькания.

Остужаем и взбиваем с маслом.Посолить,поперчить.

Тесто делим на 3 части,каждую часть раскатать по форме и печь по 10-12 мин.при t=250* форму предварительно ополоснуть холодной водой,и вилкой проткнуть в нескольких местах в тесте,края можно сразу подрезать в сыром ввиде,после выпечки осторожно отделите(для крошек обсыпания верхнего слоя торта).попробовала сделать розочки из теста для оформления

Собираем торт. на 1 корж-обмазать кремом сверху картофель,рыба,лук,сверху корж

на 2 корж- крем-яйца,морковь,огурец,зелень,корж

на 3 корж и по бокам торта крем,крошки и украшения сверху.

Пошаговые фото рецепта

Торт "закусочный": фото шаг 1
Торт "закусочный": фото шаг 2
Торт "закусочный": фото шаг 3
Торт "закусочный": фото шаг 4
Торт "закусочный": фото шаг 5
Торт "закусочный": фото шаг 6
Торт "закусочный": фото шаг 7
Торт "закусочный": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
варуник

Бог мой! Здесь только за работу ,даже не читая, можно 10 поставить!

Nathalya
13.10.2008 04:07

ух ты!

мама макса

Отличный тортик!

maj4ik
13.10.2008 04:09

как всегда красотища!! 55

panama
13.10.2008 04:12

Нет слoв - одни восхищения! 100x55555555555555555555………………

federal
13.10.2008 04:24

молодец!

anahitkarine

Отличный тортик 5!

nira60
13.10.2008 05:05

Отлично! Красиво!Молодец, рецепт отличный!

xara
13.10.2008 09:41

Превосходно! Действительно, одна работа дорогого стоит!!!

santari-s

Даааа...5!

passion1963

Хотела написать "отнюдь", простите за опечатку

натаха

Вот это тортище, вот это закусища! Красиво, сытно!

pachita
13.10.2008 16:22

ОТЛИЧНО!!!5+!!!

тамара агапитова

"Торт" высший класс!

fanny
13.10.2008 17:13

Ох, Лейлочка, каков красавец! а труда сколько вложено!

jelena_73

молодец!!!!!

ketico
15.10.2008 21:20

5++++++

улитка

Великолепно! Потрясающий торт. Жаль, что в приложении не все фотоо открыты.

lushka-dushka

улитка,Марьяша спасибо,что зашла. А,почему так произошло,сама не знаю???!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты