Творожный пирог(вариант)

Фото к рецепту: Творожный пирог(вариант)

Ингредиенты

  • тесто:300 гр. муки
  • пакетик разрыхлителя или сода гашёная уксусом
  • 2 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 150 гр. маргарина
  • начинка:
  • 500 гр. творога
  • 3 белка и 3 желтка
  • 150 гр. сахара
  • 200 гр. сметаны(самой жирной)
  • пакетик ванилина
  • 50 гр. крахмала
  • для глазури:
  • 100 мл. молока
  • 50 гр. сл масла
  • 50 гр. какао
  • орешки для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: Яйца взбить с сахаром,затем добавить размягчённый маргарин.Хорошо взбиваем и добавляем соду гашёную уксусом,а затем муку. Если тесто прилипеет к рукам то добавте муки. Вымесив тесто выкладываем в круглую разёмную форму и хорошо разравниваем по всем краям. Выпекаем минут 10 при температуре 200 градусов. Обязательно проколоть сырой корж вилкой.

Пока печётся сделаем начинку: Взбиваем творог с сахаром,желтками и ванилином.Добавляем крахмал,сметану и взбитые в крепкую пену белки.Всё перемешиваем до однородной массы и выкладываем в форму с испечённым коржом. При темп. 200 грудусов у меня пёкся минут 25-30. После того как пирог испёкя даём ему остыть и переварачиваем на блюдо.

Разогреваем молоко со сливочным маслом и добавляем какао,хорощо перемешиваем,получившейся глазурью обмазываем пирог и посыпаем орешками.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6234410725718371.051
yasha

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ozzi
29.09.2008 11:42

какой отличный пирожок!!! 555

kuzar
29.09.2008 12:18

Какой красивый!5!!!

xara
29.09.2008 12:46

Пирог красивый, но что-то я недопоняла: творожную массу тоже нужно запекать?

taldrik
29.09.2008 13:51

вкунота!5

гетьмановна

Взяла и съем!

bratyury
29.09.2008 14:55

Большой жирный пять.

lorxen1
29.09.2008 15:03

здорово-5+

марияn

Красивый пирожок!

strelec148

а эта Курганова Екатерина с нашего сайта которая? отличный тортик! красавец! 5!

флайз

сейчас отправлюсь в магазин за недостающими ингредиентами...очень красиво и я уверена также вкусно..сегодня проверю...а Вам конечно же 5

kyrganova

очень красиво у вас получилось!!!отличный вариант.+5

ilmirik
29.09.2008 18:05

красивый -)))

sweta1
29.09.2008 18:34

отличнo,5!

sawa65
29.09.2008 19:11

Вкуснотень!555

newbaggi
29.09.2008 20:18

5++++++

кыш
30.09.2008 17:23

Очень красиво!

irina-kolyshkova

СПАСИБО,ЗАБРАЛА.55555.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Творожный пирог(вариант)? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты, видео совет и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Творожный пирог(вариант), заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты