Гаспачо

Фото к рецепту: Гаспачо
Домашняя4Простой
871144117

Ингредиенты

  • для зеленого-2 маленьких огурчика без кожицы и семян
  • 1 авокадо
  • 1 небольшой зубчик чеснока
  • 2 ст. л натурального йогурта
  • 2 ст. л оливкового масла экстра вирджин
  • несколько капель табаско
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • несколько перьев зеленого лука
  • для красного-2 средних крепких мясистых помидора (ошпарить,снять кожицу)
  • 1 крупный красный болгарский перец
  • 1 небольшой зубчик чеснока
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ст. л оливкового масла
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Смазываем перец растительным маслом и запекаем в духовке до легкого обугливания,кладем в пакет и даем "пропотеть" минут 10,очищаем от кожицы и семян.

Помидоры (без шкурки) нарезаем дольками,сок и семяна удаляем.

Взбиваем в блендере перец,чеснок и помидоры,заправляем оливковым маслом и лимонным соком,солим по вкусу.

Огурчики (тоже без кожи и семян),ломтики авокадо,йогурт,чеснок и зеленый лук тоже измельчаем в блендере и приправляем табаско,солью,лимонным соком и оливковым маслом.

У нас получается красное и зеленое достаточно густое пюре.Хорошенько охлаждаем их в холодильнике и аккуратно чайной ложечкой выкладываем слоями в порционные стаканчики.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Гаспачо: фото шаг 1
Гаспачо: фото шаг 2
Гаспачо: фото шаг 3
Гаспачо: фото шаг 4

Дополнительная информация

Супчик немножко не по сезону,хотя наш Кулинарный мир настолько велик,что не у всех сейчас за окном промозглая осень.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
117  человек оценили
Сохранить рецепт
152 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elena_110

Какая красота! Я такого ещё не пробовала.5555

пики
28.09.2008 02:51

Вау!!!!Это класс!!!555555

bratyury
28.09.2008 02:51

Красиво. Что ещё сказать, что вкусно? Это и так понятно.

elesha4
28.09.2008 02:52

классно.5

svetlana dark

все Марина,я с тобой не дружу :( ну нельзя так с народом... %)

bart
28.09.2008 02:58

Марина, какая красота! Здоровский гаспачо(даже несмотря на чеснок).5+

mari2020
28.09.2008 03:00

Очень красиво смотрится!!!5!

anyka
28.09.2008 03:01

555 !

zakolenka

Красиво, некалорийно, вкусно!!!

nira60
28.09.2008 03:15

Красиво! и вкусно! Пять!

strelec148

очень красочно...5!

alice_catty

красота!возьму себе! (первая цветовая ассоциация - пограничный столб :))

cheburashkin

Мариночка - фантазёрка! Такая красота! Умничка! 5+++++

марияn

Блеск!!! отличное гаспачо получилось!

челночок

Такое я очень уважаю!555!

maj4ik
28.09.2008 05:20

ух ты!!! ну и выдумщица!!! 55555

Nataliya Mashika

Мариш,у тебя очень хороший эстетический вкус.Блюдо подано все всяких похвал! Ну оченьк расиво!!! :)+5

ats2230 309 05

Красота да и только!5

irina90-60-90

красиво:)5!

belochka5

Мариночка, вы такая рукодельница!!! @}--- С уважением, 5!!! ;)

неля0503

Вчера проглядела,сегодня-ставлю 5!

гетьмановна

Марин!Очень,все простоОЧЕНЬ!Слов нет!5!

аглая

Очень!!!!!!

katerinka.kz

Оформление - блеск! 5!

taldrik
28.09.2008 22:50

super!5

кыш
29.09.2008 07:48

Выглядит просто зашибись!:)

тайрин

Отлично :)

anchen
29.09.2008 13:46

будучи в испании так и не удалось попробовать гаспачо, еще не сезон был. теперь дома сама сделаю, спасибо!

chudo
29.09.2008 16:40

очень красиво подано, отличница!

sweta1
29.09.2008 19:18

вот это да!!!!5+!!!

vega
29.09.2008 21:23

5+ Отлично!

wany05
30.09.2008 18:52

Как красиво!!!

gornaya lavanda

просто нет слов!...

elitna
02.10.2008 14:15

какое чудо!

люблюпоесть

Гаспачо ела,видела,слышала..Но ТАКОЕ исполнение...!!!!! Просто браво.

angelina-z

Красиво!5!:)

kelaino
01.11.2008 02:35

5+ Завтра пойду покупать ингредиенты! А бокалы волнистые или это обман зрения? =)

mimi
01.11.2008 03:00

kelaino,есть небольшое искривление :)

mushu
07.12.2008 00:16

Красота!!!! 5+++

марусечка

вкуснотища какая!5

bvm
21.12.2008 15:28

прелесть необыкновенная и очень полезная, вкусная и красивая!

якотя

Здорово!

makaro
21.02.2009 23:11

Вы как всегда на высоте отлично конечно 5

полковнег

хорошо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.70647590277918051.0117
Инструменты