Кукурузный хлеб по рецепту sweta1

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов:

Ингредиенты и их примерное содержание:

1. Мука пшеничная (400 г)
   
2. Калории: около 364 ккал на 100 г
   
3. Белки: 10 г на 100 г
   
4. Жиры: 1 г на 100 г
   
5. Углеводы: 76 г на 100 г
   

Итого:
- Калории: 364 × 4 = 1456 ккал
- Белки: 10 × 4 = 40 г
- Жиры: 1 × 4 = 4 г
- Углеводы: 76 × 4 = 304 г

1. Кукурузная мука (150 г)
   
2. Калории: около 370 ккал на 100 г
   
3. Белки: 7 г на 100 г
   
4. Жиры: 1.5 г на 100 г
   
5. Углеводы: 77 г на 100 г
   

Итого:
- Калории: 370 × 1.5 = 555 ккал
- Белки: 7 × 1.5 = 10.5 г
- Жиры: 1.5 × 1.5 = 2.25 г
- Углеводы: 77 × 1.5 = 115.5 г

1. Разрыхлитель (1 ч.л., около 5 г)
   
2. Калории: 5 ккал
   
3. Белки: 0 г
   
4. Жиры: 0 г
   
5. Углеводы: 1 г
   

1. Соль (1 ч.л., около 5 г)
   
2. Калории: 0 ккал
   
3. Белки, жиры, углеводы: 0 г
   

1. Сахар (1 ч.л., около 4 г)
   
2. Калории: 16 ккал (округленно)
   
3. Белки, жиры, углеводы: 0 г (главный источник — углеводы)
   

1. Молоко (250 мл)
   
2. Калории: примерно 64 ккал на 100 мл (для 3.2% жирности)
   
3. Итого: 64 × 2.5 = 160 ккал
   
4. Белки: 3.3 г на 100 мл, всего: 8.25 г
   
5. Жиры: 3.2 г на 100 мл, всего: 8 г
   
6. Углеводы: 5 г на 100 мл, всего: 12.5 г
   

1. Сливочное масло (100 г)
   
2. Калории: около 717 ккал
   
3. Белки: 0.85 г на 100 г (можно пренебречь)
   
4. Жиры: 81 г
   
5. Углеводы: 0.1 г
   

1. Яйца (2 шт.)
   
2. Калории: примерно 68 ккал на яйцо (среднее)
   
3. Итого: 136 ккал
   
4. Белки: 6 г на яйцо, всего 12 г
   
5. Жиры: 5 г на яйцо, всего 10 г
   
6. Углеводы: 0.6 г на яйцо, всего 1.2 г

Итоговые показатели:

Итог на всю порцию

• Энергетическая ценность: около 3045 ккал
  
• Белки: 73 г
  
• Жиры: 106 г
  
• Углеводы: 434 г

Если нужно разбить на части или получить калькуляцию на 1 порцию, уточняйте!