Мексиканский корнбрэд кукурузный хлеб

Попробуйте мексиканский корнбрэд — вкусный кукурузный хлеб с маслами, яйцами и молоком. Добавьте сахар для сладости и создайте идеальный дубликат!

Мексиканский "корнбрэд" (кукурузный хлеб)

Продукты

  • 100 г масла или маргарина ( не забывайте что в некоторых содержится соль)
  • 130 г сахарного песка ( кому послаще хочется- можно и побольше)
  • 2 яйца
  • 150 мл молока
  • 190 г муки
  • 90 г смеси для поленты (смотрите фото, кто с ней незнаком)
  • 15 г разрыхлителя
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Размягчите маслице и смешайте с сахаром. Смешайте отдельно молоко и яйца (я также добавиля для вкусности пару ложечек сметанки). Смешайте отдельно муку, кукyрузную смесь, разрыхлитель и соль. И чередуя мучную смесь с молочной, добавляем все это дело к маслу с сахаром. Все хорошенько замешиваем, заливаем в смазанную сливочным маслом форму и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 22-27 минут.

Готово!

Разрезаем на квадратики и поедаем дружно на "Кто быстрее"

Подается теплым

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18731

Понравилось: 42

Создан: 20 октября 2008, 12:51

Дополнительная информация

Рецепт ну очень простой и вкусный. По вкусу мне очень напоминает наш манник, но с нежным кукурузным ароматом. Едят такой скорее кексик, чем хлеб, с мяском (конечно, если кладут поменьше сахара)или просто так как, как десерт даже. Мне очень понравилось, попробуйте и вы!

Комментарии

passion1963

20 октября 2008, 12:59

я правильно поняла, без дрожжей, только с разрыхлителем?

hypnotica

20 октября 2008, 13:05

ага, правильно, правильно!

svetik_semizvetik

20 октября 2008, 13:17

5! Люблю поленту в любом виде!

christymar

20 октября 2008, 13:24

покупаем иногда 555

bratyury

20 октября 2008, 13:44

Отличный рецепт, по-моему.

zev

20 октября 2008, 13:47

Это кукурузная мука? У нас такая смесь не продается. А можно кукурузную кашу измельчить в кофемолке?

igor_r

20 октября 2008, 13:49

Тесто должно жидковатым быть?

ната777

20 октября 2008, 14:59

Отлично.5.

luba5

20 октября 2008, 15:09

555!

hypnotica

20 октября 2008, 15:10

Oj, ya daje ne znayu kak pravil'nee opisat'. Smes' dlya polenty eto zasuwennaya droblennaya kukuruza. ne uverena, 4to kykyryznaya myka podojdet, no s4itayu, 4to mojno poprobyvat', keks eyu ne isportit'. Ne probovala, k sojaleniyu, kykyryznuyu kau, no ya za vse eksperimenty, glavnoe, 4tob kykyryza prisytstvovala =) Testo doljno byt' jidkovatym, da.

hypnotica

20 октября 2008, 15:13

O! tyt myj podskazyvaet, 4to mojno etu smes' dlya Polenty samim sdelat'. Berem zna4it syruyu kykyryzy, srezaem vse kykyryzinki s osnovaniya i drobim ix 4to est' sily komu kak ugodno =))) do samogo mel'4aywego sostoyaniya, ideal'no v porowok. Uda4i!

ozzi

20 октября 2008, 15:27

должно быть очень вкусно! 555

натаха

20 октября 2008, 15:50

Солнечный кексик!

lanarad

20 октября 2008, 17:28

Ого какими рецептами владеет муж!!! 5 для всей семьи. ;-)

saranka

21 октября 2008, 04:25

Otlichno, kak raz zavalyalas' polenta!

эля80

23 октября 2008, 00:34

воздушно и аппетитно5+

nika349

11 февраля 2009, 14:08

потрясающе=) 5=)

vicus

07 сентября 2009, 15:39

Мне очень понравилось!!!

alroud

17 сентября 2009, 21:19

Сегодня сделала, наконец-то. Превзошёл все мои ожидания! Спасибо большое за рецепт!

плюшкин

19 ноября 2009, 07:08

скажите, подойдет ли обычная кукурузная крупа???

glaros

31 октября 2010, 11:04

А если поменьше сахара и перчик "чили" добавить... Потрясающе вкусно!

gumru

21 ноября 2012, 22:01

Спасибо огромное за рецепт! Искала манник, и почему то в списке манников был и Ваш рецепт! Подцепил, решила сделать, тем более что лежала пачка поленты. Очень, очень простой в иполнении, и при этом замечательный по вкусу пирог (все таки я не могу назвать его хлебом, если что сори . Самое обидное, хотела оставить на завтрак, чтобы утром не готовить, а он возьми да .... все нет его, на завтрак будет каша! Вы молодец, что выложили! Теперь буду им пользоваться. Да, если кто будет делать, я увеличила сахар до 150 г, было самое то, на мой вкус. И чуток упустила время, вместо 27 минут, получилось 33, так вот, сколько написано, столько и надо , подсушился чуток. Всем удачи!

gumru

21 ноября 2012, 22:02

Спасибо огромное за рецепт! Искала манник, и почему то в списке манников был и Ваш рецепт! Подцепил, решила сделать, тем более что лежала пачка поленты. Очень, очень простой в иполнении, и при этом замечательный по вкусу пирог (все таки я не могу назвать его хлебом, если что сори . Самое обидное, хотела оставить на завтрак, чтобы утром не готовить, а он возьми да .... все нет его, на завтрак будет каша! Вы молодец, что выложили! Теперь буду им пользоваться. Да, если кто будет делать, я увеличила сахар до 150 г, было самое то, на мой вкус. И чуток упустила время, вместо 27 минут, получилось 33, так вот, сколько написано, столько и надо , подсушился чуток. Всем удачи!

gumru

21 ноября 2012, 22:02

Спасибо огромное за рецепт! Искала манник, и почему то в списке манников был и Ваш рецепт! Подцепил, решила сделать, тем более что лежала пачка поленты. Очень, очень простой в иполнении, и при этом замечательный по вкусу пирог (все таки я не могу назвать его хлебом, если что сори . Самое обидное, хотела оставить на завтрак, чтобы утром не готовить, а он возьми да .... все нет его, на завтрак будет каша! Вы молодец, что выложили! Теперь буду им пользоваться. Да, если кто будет делать, я увеличила сахар до 150 г, было самое то, на мой вкус. И чуток упустила время, вместо 27 минут, получилось 33, так вот, сколько написано, столько и надо , подсушился чуток. Всем удачи!

gumru

21 ноября 2012, 22:02

Спасибо огромное за рецепт! Искала манник, и почему то в списке манников был и Ваш рецепт! Подцепил, решила сделать, тем более что лежала пачка поленты. Очень, очень простой в иполнении, и при этом замечательный по вкусу пирог (все таки я не могу назвать его хлебом, если что сори . Самое обидное, хотела оставить на завтрак, чтобы утром не готовить, а он возьми да .... все нет его, на завтрак будет каша! Вы молодец, что выложили! Теперь буду им пользоваться. Да, если кто будет делать, я увеличила сахар до 150 г, было самое то, на мой вкус. И чуток упустила время, вместо 27 минут, получилось 33, так вот, сколько написано, столько и надо , подсушился чуток. Всем удачи!

gumru

21 ноября 2012, 22:03

Спасибо огромное за рецепт! Искала манник, и почему то в списке манников был и Ваш рецепт! Подцепил, решила сделать, тем более что лежала пачка поленты. Очень, очень простой в иполнении, и при этом замечательный по вкусу пирог (все таки я не могу назвать его хлебом, если что сори . Самое обидное, хотела оставить на завтрак, чтобы утром не готовить, а он возьми да .... все нет его, на завтрак будет каша! Вы молодец, что выложили! Теперь буду им пользоваться. Да, если кто будет делать, я увеличила сахар до 150 г, было самое то, на мой вкус. И чуток упустила время, вместо 27 минут, получилось 33, так вот, сколько написано, столько и надо , подсушился чуток. Всем удачи!

gumru

21 ноября 2012, 22:03

Спасибо огромное за рецепт! Искала манник, и почему то в списке манников был и Ваш рецепт! Подцепил, решила сделать, тем более что лежала пачка поленты. Очень, очень простой в иполнении, и при этом замечательный по вкусу пирог (все таки я не могу назвать его хлебом, если что сори . Самое обидное, хотела оставить на завтрак, чтобы утром не готовить, а он возьми да .... все нет его, на завтрак будет каша! Вы молодец, что выложили! Теперь буду им пользоваться. Да, если кто будет делать, я увеличила сахар до 150 г, было самое то, на мой вкус. И чуток упустила время, вместо 27 минут, получилось 33, так вот, сколько написано, столько и надо , подсушился чуток. Всем удачи!

Irina

11 августа 2013, 21:28

Этот хлеб нужно кушать с мексиканским рагу. Где острый перчик, фасоль и фарш. Сочитание супер. Всем советую

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 486