Хлеб пшенично кукурузный на горчичном масле и яблочном соке
Попробуйте наш хлеб пшенично-кукурузный на горчичном масле и яблочном соке с вяленой клюквой, розмарином и зеленью. Легкий и ароматный!
Продукты
- мука пшеничная - 2,5 ст. (250 мл ст. )
- мука кукурузная-у меня остатки детской каши нестле без молока - 1,5 ст
- смесь яблочного сока и воды - 40/60 -300 мл
- сахар - 1 ст.л. с горкой
- соль - 1 ч.л.
- масло горчичное - 2 ст. л
- дрожжи - 1 ч.л.
- розмарин сухой - щепотка
- укроп и петрушка сушеные - щепотка
- вяленая клюква - горсть
Пошаговый способ приготовления
Очень ароматный и вкусный хлеб особенно хорош просто с яблоками или молоком. Пушистый мякиш, плотная хрустящая корочка-очень понравился!
Вымешивала и пекла я хлеб в хлебопечке.
1. Муку просеять дважды. Влить в ведерко смесь воды и сока, добавить масло, сахар, соль и ароматные добавки. Всыпать муку и сверху дрожжи.
2. Включить программу Простой хлеб и забыть о хлебе на 3,5 часа.
3. Вернуться на кухню не столько на писк агрегата-сколько на ошеломляюще вкусный аромат свежего хлеба. Вынуть хлеб из формы, смазать сверху яблочным соком и отпыхтеть под салфеткой.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень ароматный и вкусный хлеб особенно хорош просто с яблоками или молоком. Пушистый мякиш, плотная хрустящая корочка-очень понравился!
Выпекала в хлебопечке, потому что напрочь забыла про хлеб, думала-расстоится и буду печь двумя караваями-как мне нравится…и-забыла…Очнулась от аромата свежего хлеба-уже метаться было поздно…Однако-результат так хорош, что, пожалуй, снова начну полностью доверять моей помощнице.
Комментарии
17 сентября 2015, 19:33
Куда столько хлеба на ночь, неугомонная? А теперь придётся есть, пока свежий... Слушай, а колбаски в холодильнике не завалялось?
17 сентября 2015, 19:39
Тебя заманивала! Колбаска сюда не очень-курочка лучше будет! Он ароматный для колбаски. А на ночь- так пока до компа дойду...Мои хлеб стали мести-печь не успеваю, в булочную дорогу забыли напрочь!
17 сентября 2015, 20:10
Хлеб значит слопали... Как говорят но родине моего Папы, в Сумской области, "щось я припизднывся, звыняй будь ласка"...
17 сентября 2015, 20:18
Не-еще не весь -токо поданкусали! Так что-ласкаво просимо!
17 сентября 2015, 20:27
"токо поданкусали" - всё-таки близко ты к Японии, никак не могу разобрать твои диалекты...
17 сентября 2015, 20:32
а ведь перечитала-нутром чуЙствовала-что-то не так, но уже не увидела...пол второго...шла б я спать, дак нет же!
17 сентября 2015, 20:37
Теперь иди. Спокойной ночи!
17 сентября 2015, 20:44
ушла...
17 сентября 2015, 22:42
Ксюша .. Хлеб аппетитный .. С яблочным сок .. Необычно .. Попробовать хочется 💞💞💞
17 сентября 2015, 23:02
интересный рецепт!!!
18 сентября 2015, 00:01
Ароматный и вкусный хлеб, спасибо за рецепт.
18 сентября 2015, 07:38
Хвала хлебопекам!!!!(это фанфары) С домашним хлебом ничего не сравнится!!! Аромат...мммм....!!!! Я из Этномира закваску привезла малиновую и ржаную, сегодня буду печь!Давно на закваске не пекла, все дрожжи да дрожжи - обленилась совсем...
18 сентября 2015, 07:38
Спасибо, Оленька, с соком интересно вышло. И-зная тебя-не сомневаюсь-раз хочется-попробуешь!
18 сентября 2015, 07:39
Спасибо, Олечка!
18 сентября 2015, 07:40
Нахида-Вам спасибо, что заходите!
18 сентября 2015, 07:42
Рада стараться! Да, домашний хлеб-это философия...аромат свежевыпеченного хлеба-и отличный антидепрессант, и практически восстановитель духа домашнего..Так уютно от него!
У нас вот нет таких магазинов, и закваску только самой делать...а мне все как-то не до нее...а надо бы...Малиновая...ишь ты..ароматно, наверное...Жду хлебушек на главной!
18 сентября 2015, 07:52
Оксанчик, обязательно выставлю! "Этномир" это не магазин, а этнографический парк в Калужской области. Мы с друзьями в прошлые выходные туда ездили. Там была неделя Италии и Сан-Марино, интересно было нам понравилось...
18 сентября 2015, 08:22
Ух ты-еще бы не понравится!Здорово!
18 сентября 2015, 11:42
18 сентября 2015, 13:07
Я б присоединилась к разговору, та на украинской мове знаю тилько пару слов и одно выражение: "рано чи пиздно". Так шо, звиняйте за компанию и подайте хлебушка кусочек, а хоть и понадкусанога - уж больно хорош.
18 сентября 2015, 14:29
Спасибо, Юленька!
18 сентября 2015, 22:51
Оксаночка, прекрасный хлебчик! Пеки и дальше так, доверяй технике. Мне нравится еще вот этот вариант "Итальяшки", может попробуешь? влажный и вкусный! https://www.koolinar.ru/recipe/view/90582
19 сентября 2015, 01:37
а я бы его маслицем намазала, да с чайком
19 сентября 2015, 10:19
Спасибо, Светочек! Попробую-должно быть-вкусный твой итальянец!
19 сентября 2015, 10:20
Булка большая получается-и на маслице хватило!
19 сентября 2015, 18:44
Замечательный хлебушек, чуть не прозевала такой интересный рецепт!
19 сентября 2015, 18:46
Я очень рада, что этого не произошло!
19 сентября 2015, 21:19
ага он очень!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти