Кукурузный хлеб с кукурузной кашей

Фото к рецепту: Кукурузный хлеб с кукурузной кашей

Ингредиенты

  • мука кукурузная – 250 г
  • мука пшеничная цельнозерновая – 250 г
  • каша кукурузная молочная готовая – 200 г
  • соль – 10 г
  • вода теплая – 300 мл.
  • дрожжи сухие «саф-момент» -10 г
  • масло растительное для формы
  • отруби для посыпки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб я пеку дома каждую неделю. Использую разные виды муки. В этот раз от завтрака осталось немного кукурузной каши. Но у хорошей хозяйки ничего не пропадает, не так-ли!!???

1. Дрожжи «Саф-момент» растворить в 100 мл теплой воды и оставить на 10 минут.

2. В чаше миксера смешать оба вида муки и соль.

3. Добавить кукурузную кашу, воду и дрожжи.

4. Вымесить тесто миксером 5-10 минут до полного развития клейковины.

5. Сформовать из теста шар, накрыть влажным полотенцем и оставить на час – полтора.

6. Подошедшее тесто обмять и выложить в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.

7. Щедро посыпать верх теста отрубями. Дать хлебу расстоятся 30- 60 минут.

8. Духовку разогреть до максимума.

9. На дно духовки вылить примерно 100-150 мл воды и сразу поместить туда форму с хлебом.

10. Температуру убавить до 180 градусов и выпекать 45-50 минут.

11. Готовый хлеб остудить на решетке, накрыв полотенцем.

12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Кукурузный хлеб с кукурузной кашей: фото шаг 1
Кукурузный хлеб с кукурузной кашей: фото шаг 2
Кукурузный хлеб с кукурузной кашей: фото шаг 3
Кукурузный хлеб с кукурузной кашей: фото шаг 4
Кукурузный хлеб с кукурузной кашей: фото шаг 5
Кукурузный хлеб с кукурузной кашей: фото шаг 6
Кукурузный хлеб с кукурузной кашей: фото шаг 7
Кукурузный хлеб с кукурузной кашей: фото шаг 8
Кукурузный хлеб с кукурузной кашей: фото шаг 9

Дополнительная информация


5.04.4605170185988091.010
byrenka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 300 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Кукурузный хлеб

Участвует в конкурсе: Авторский курс от Марии Немовой!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Алевтина

Аппетитный хлебушек! smiley

byrenka
10.11.2016 21:01

Спасибо, Аля!!!

ulula
10.11.2016 19:54

byrenka
10.11.2016 21:02

Благодарю!!!!sad

надильда

Отличный хлебушек!!! Отличная хозяйка, ни чего зря не пропадает blush А синюю пачку можно использовать? У меня тоже есть дрожжи в такой пачке, но я посмотрела продукцию https://www.koolinar.ru/contest/neva_2/872 , а там такой пачки нет а у нас в магазинах только синие  и красные продают!   

byrenka
10.11.2016 21:04

Благодарю за добрые слова!!!А вот насчет дрожжей - не обратила внимания!!Написала админам - узнаем!!!

надильда

Хорошо было бы, что бы и в синих пачках можно было дрожжи использовать

diana1616

Прекрасный мякиш!

byrenka
10.11.2016 21:05

Светлан, огромное спасибо!!!angry

leontina
10.11.2016 21:09

Какой хлебушек получился "ноздреватый" очень люблю такой)

byrenka
11.11.2016 09:46

Спасибо большое!!!

неля0503

И хлебушек лю и кукурузу -

byrenka
11.11.2016 09:46

И я тоже, Неля!!! Спасибочки!!!angry

TANCHITTA

Танюш, шикарный хлебушек !!!

byrenka
11.11.2016 09:47

Спасибо, дорогая тезка!!!

ogiway
11.11.2016 08:36

Хорош, Танюша!

byrenka
11.11.2016 09:47

Ксюшенька, спасибо!!!! 

antea
11.11.2016 10:41

Таня, очень аппетитный воздушный хлеб, Фотографии прекрасные!

byrenka
11.11.2016 11:27

Спасибо огромное, Анна Юлиановна!Очень рада Вас видеть!!!!

Galchenok

Отличный хлеб.

byrenka
13.11.2016 07:01

Спасибо!!!sad

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты