Кнедлики

Ингредиенты

старый хлеб, булочки
лук
яйцо
молоко

Пошаговый рецепт приготовления

всегда остается хлеб, выкидывать жалко вот хороший немецкий рецепт как использовать старый хлеб

Хлеб нарезать кубиками и замочить в молоке. Лук обжарить. Хлеб отжать, перемешать с яйцом, луком и специями. Должно получится густым.

Смочить руки и накатать шарики. В кастрюле закипятить воду и отпустить туда кнедли примерно на 20 мин.

Готовые кнедли можно подовать к гуляшу .....

(пропорции незадаю потомучто всегда делаю на глаз, смотря сколько хлеба соберу)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт также выставлен на Поваренок.ру

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
65 человек оценили

Сохранить рецепт
66 человек сохранили

Привет всем! с ником я неподумала сразу а кухня немецкая это называется "Semmelknoedel" в Германии, но кто знает может в еврейской кухне тоже готовят, знаю Чехи тоже делают я вот в духовке непробывала, но можно всю массу в большой шар скатать и отварить я потом порзионально нарезать Спасибо за оценки

gootkaty

22.09.2008 06:55

Ответить

Блеск! 5! Спасибо за идею))))!!!

milaniy

29.09.2008 15:30

Ответить

Действительно хороший рецепт-5.

agata-78

22.01.2009 19:28

Ответить

Очекнь вкусно!! Я еще орешки добовляю тоже вкусно, в чехии такие подают везде. Еще можно скатать колбаской заернуть в тряпочку и завязать края и варить мин 15 потом развязать остудить и порезать тоже оч вкусно.

elitna

25.02.2009 19:50

Ответить

вкусно!5