Ростбиф по чешски с картофельными кнедликами
Вкусный ростбиф по-чешски с картофельными кнедликами! Рецепт с кусками ростбифа, тмином, чесноком, маслом и сметаной. Успейте попробовать!
Пошаговый способ приготовления
Ростбиф промойте и просушите, отбейте, приправьте солью, перцем, тмином, пропущенным через прес чесноком и запанируйте в муке.
Обжарьте на сковороде на топленом масле, с каждой стороны примерно по 5 минут, подлейте мясной бульон и тушите на маленьком огне до мягкости под крышкой примерно час.
Тем временем займемся кнедликами.
Отварите в мундире картофель, еще горячим очистите и разомните, добавьте яйцо и хорошо перемешайте, далее добавьте манку, муку, соль и замесите густое тесто.
Из теста сформируйте 5 продолговатых кнедликов и сразу же опустите в 4 л кипящей подсоленной воды.
Варите кнедлики 15 минут на среднем огне, готовые кнедлики выложите на тарелку.
Когда мясо будет готово, вытащите его из подливки, а в нее добавьте сметану и немного проварите.
Мясо и порезанные кнедлики выложите на тарелку, полейте все соусом и подавайте.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 октября 2011, 12:55
23 октября 2011, 13:02
23 октября 2011, 13:05
23 октября 2011, 13:07
23 октября 2011, 13:12
23 октября 2011, 13:26
23 октября 2011, 13:45
23 октября 2011, 13:53
23 октября 2011, 15:00
23 октября 2011, 20:35
23 октября 2011, 20:45
23 октября 2011, 22:33
23 октября 2011, 23:17
23 октября 2011, 23:48
24 октября 2011, 01:12
24 октября 2011, 01:32
24 октября 2011, 05:38
24 октября 2011, 12:26
24 октября 2011, 18:21
25 октября 2011, 09:53
27 октября 2011, 09:24
28 октября 2011, 22:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти