Кнедлики по-домашнему

Фото к рецепту: Кнедлики по-домашнему

Ингредиенты

  • 20 гр. дрожжей
  • щепотка сахара
  • 0,5 л молока
  • 2 яйца
  • соль
  • 500 гр. манной крупы (можно взять грубую муку)
  • 500 гр. муки (можно взять полугрубую муку)
  • 2 сухих рогалика (или белая несладкая булка)

Способ приготовления

Дрожжи размять, добавить молоко (тепленькое), щепотку сахара и немного муки, поставить в теплое место на 15-20 мин.

Добавить яйца,разломанные или порезанные на кубики рогалики, остальную муку с манкой, щепотку соли и вымесить не крутое тесто.

Дать тесту немного подойти.

Тесто выложить на стол, вымесить и разрезать на несколько частей. Скатать "колбаски" диаметром 5-6 см.(длина зависит от размера кастрюли в которой будете варить).

Варить в подсоленной воде 25-30 мин.

Вынуть, наколоть ножом, дать чтоб сошел пар.

Нарезать на кружочки толщиной 1 см.

Подавать как гарнир к мясу с подливой.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-домашнему

Дополнительная информация

Кнедлики относятся к национальной кухне Чехии. (Они без них жить не могут.)

5.04.6234410725718371.051
kidlog

Кухня: Чешская

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
90 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
skoslik
27.11.2007 01:45

Кнедлики - это вкусно! Спасибо и за познавательный аспект.5!

ksyusha
27.11.2007 01:54

а я ни когда не пробовала, за такие труды5!

natalina
27.11.2007 02:50

и я не пробовала. 5!

mari2020
27.11.2007 03:45

спасибо за рецепт. была в Праге.пробовала.было вкусно.но как делать-не знала.беру рецепт и в выходной попробую сделать.

zooz
27.11.2007 07:23

Супер название, родные будут спраишивать, дорогая чего готовишь?, надо повернуться неспешно и с загадочным видом сказать Кнедлики, и пусть себе ломают голову. что же это такое. Ну а если серъёзно, то молодчинка, спасибо :)

hanamilana

tol/ko +5

olaswan
27.11.2007 08:16

Теперь знаем,как делать!Спасибо!

notik
27.11.2007 11:19

огромное спасибо за рецепт! 5+++

марияn

Отличный рецепт 5+

jelena_73

оч.интересно.5

maresya
27.11.2007 20:01

Давно сын просил сделать! Спасибо за рецепт!

ellina
06.12.2007 02:40

ням-ням-ням! обожаю ческие кнедлики! Спасибо за рецептик! 5+ !

mara
15.12.2007 20:39

какие апетитные, 5+++!!!

chile pepper

Рецептик - супер!!! Забираю себе кнедлики. А Вам только 5!!!

vl
06.01.2008 21:59

Рецепт понравился.Очень необычен. Попробую сделать. 5

svitlo
08.01.2008 04:01

Спасибо очень интересно, и давно искала. :)

alex33333

Я недавно была в Чехии и мы с мужем пошли в ресторан,и там мы первый раз попробывали эти кнедлики,нам очень понравилось.Теперь я знаю как их готовить....от меня 5++++;)

vicus
25.08.2008 04:28

Очень любим, Вам 555+

milaniy
29.09.2008 15:48

отличный вариант кнедликов-5!

rayana
29.10.2008 15:10

интересный рецепт, спасибо - 5

баксишка

обязательно приготовлю

darvin_lv

забытый вкус детства ! забираю и большое спасибо за рецепт! 5!

Inna_2107

И я приготовлю!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...