Ингредиенты

  • картофель - 0,5 кг
  • шампиньоны - 200 г
  • лук репчатый - 1 луковица
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 3 ст.л.
  • масло растительное - для обжаривания
  • соль
  • перец -

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель вымыть, отварить в мундире, дать остыть, затем очистить и натереть на терке.

Грибы вымыть и нарезать пластинами.

Лук очистить и измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить грибы с луком, 8 мин.

Добавить в картофель грибы с луком, муку, соль и перец. Смешать.

Добавить яйца и вымесить тесто. Если 3-х ложек муки мало, добавить еще немного.

Влажными руками сформовать шарики диаметром 3,5 см. Варить в кипящей подсоленной воде 10 мин.

Вынуть шумовкой, подавать горячими со сметаной или другим соусом по вашему вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 1Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 2Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 3Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 4Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 5Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 6Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 7Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
30.12.2010 03:24
Ответить
Ух-тыы,как красиво и вкусно! Ну,очень,555+++!!!@}--}--
knyzeva
30.12.2010 03:25
Ответить
Очень вкусные кнедлики, аппетитные. Люблю сочетание картошки с грибами, а особенно с белыми.*THUMBS UP* Замечательный рецепт! Спасибо что поделились.@}--}-- С наступающим Вас Новым годом! Здоровья и удачи во всем.*DRINK*
mama tasi
30.12.2010 03:32
Ответить
Олечка, как вкусно! Картошка + грибы = беспроигрышный вариант :) и кролику понравилось, он аж в тарелочку к тебе запрыгнул :) 555 С приближающимися праздниками *DANCE*
strelec148
30.12.2010 03:38
Ответить
обожаю!!! 5+++
lovelywomen
30.12.2010 03:53
Ответить
*THUMBS UP* 55
fanny
30.12.2010 03:58
Ответить
Спасибо вам всем за отклики! Блюдо по вкусу напоминает вареники с картошкой и грибами, а делать гораздо проще. Всех с наступающим!:)
vicus
30.12.2010 04:05
Ответить
Очень вкуснo!!! От Оли-веруник готовила много раз, так что с удовольствием забираю этот вариант :) С Новым Годом!
chef
30.12.2010 04:24
Ответить
Олечка, с ума схожу от этих белых ложечек. Изумительные шарики! Мне кажется не найдётся тех кто не любит картошку с грибами. Очень праздничные снимки, а ассоциации со снежками уместны @}--}--
кыш
30.12.2010 04:31
Ответить
Очень мне нравятся такие штучки!@}--}--
wereld
30.12.2010 04:56
Ответить
Оль, ты специалист по кнедликам!*BRAVO* Такие "снежки" улягутся на новогодний стол, как там и были!*THUMBS UP*
fanny
30.12.2010 05:24
Ответить
Лен, вот так получается (уже прямо традиция), как кнедлии, так фото удачное!:)
MissJoker
30.12.2010 06:03
Ответить
Очень аккуратные и вкусные кнедлики)))
пукамун
30.12.2010 10:15
Ответить
Лен, красота-то какая! Супер!*BRAVO*
пукамун
30.12.2010 10:17
Ответить
Олечка, Ты уж меня извини - открыла сразу несколько рецептов!%) Вот и ошиблась!:[
Ответить
Отличное решение!55555!!!!!*THUMBS UP*
Mil@_Mil@
30.12.2010 11:42
Ответить
Безусловно, такие кнедли не останутся без должного внимания :)*THUMBS UP*
azzurro07
30.12.2010 11:57
Ответить
Пожалуй заберу,повторю!
варёна
30.12.2010 13:15
Ответить
Оленька, бесподобно. Я пробовала такие очень вкусно! Только у меня в рецепте эти шарики подавались с ореховым соусом... было просто за уши не оторвать... Делала всего раз и забыла... А зря!!! Спасибо что напомнили. С наступающим новым годом! Пусть новый год будет лучше, чем все предыдущие, но хуже чем все предстоящие!O<img src=" />*DRINK*
antea
30.12.2010 14:38
Ответить
Очень аппетитные кнедлики.5! С наступающим Новым Годом! Счастья и успехов вам!
l@r@4ka
30.12.2010 16:15
Ответить
У подружек сегодня вкуснючие шарики!!! Олечка :*
sweta1
30.12.2010 19:13
Ответить
немудрeное,говорите,...но такое вкусное!!!!5!:)
alyakeyk
30.12.2010 19:39
Ответить
Вкусно и нарядно!Как снежки,а если друг на дружку-снеговичёк получится!Очень мне понравились кнедлики - сытные,ароматные!*OK**BRAVO*
искож
30.12.2010 19:47
Ответить
SUPER!
chemicolya
31.12.2010 01:22
Ответить
Очень здОрово! *THUMBS UP*
lena@lena
31.12.2010 02:05
Ответить
*YAHOO*55555555
lena@lena
31.12.2010 02:05
Ответить
*YAHOO*55555555
naumovec
31.12.2010 04:12
Ответить
Ой вкусно! Еще бы кто угостил...
Ответить
Олечка, это безумно вкусно, спасибо!:)
kisa-asik
01.01.2011 19:48
Ответить
555@}--}--
mellorn
03.01.2011 03:24
Ответить
Очень вкусно! 555
ирусик-88
05.01.2011 02:41
Ответить
Уже опробовала,это вкусно.спасибо за рецепт!@}--}--
barska
11.01.2011 02:35
Ответить
*THUMBS UP* Это вкусно!
леший
19.01.2011 01:52
Ответить
Бесподобные кнедлики!!!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели