Картофельные кнедлики с грибами

Фото к рецепту: Картофельные кнедлики с грибами
Домашняя60 мин.4Простой
144123460

Ингредиенты

  • картофель - 0,5 кг
  • шампиньоны - 200 г
  • лук репчатый - 1 луковица
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 3 ст.л.
  • масло растительное - для обжаривания
  • соль
  • перец -

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель вымыть, отварить в мундире, дать остыть, затем очистить и натереть на терке.

Грибы вымыть и нарезать пластинами.

Лук очистить и измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить грибы с луком, 8 мин.

Добавить в картофель грибы с луком, муку, соль и перец. Смешать.

Добавить яйца и вымесить тесто. Если 3-х ложек муки мало, добавить еще немного.

Влажными руками сформовать шарики диаметром 3,5 см. Варить в кипящей подсоленной воде 10 мин.

Вынуть шумовкой, подавать горячими со сметаной или другим соусом по вашему вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 1
Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 2
Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 3
Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 4
Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 5
Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 6
Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 7
Картофельные кнедлики с грибами: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Ух-тыы,как красиво и вкусно! Ну,очень,555+++!!!@}--}--

knyzeva
30.12.2010 03:25

Очень вкусные кнедлики, аппетитные. Люблю сочетание картошки с грибами, а особенно с белыми.*THUMBS UP* Замечательный рецепт! Спасибо что поделились.@}--}-- С наступающим Вас Новым годом! Здоровья и удачи во всем.*DRINK*

mama tasi

Олечка, как вкусно! Картошка + грибы = беспроигрышный вариант :) и кролику понравилось, он аж в тарелочку к тебе запрыгнул :) 555 С приближающимися праздниками *DANCE*

strelec148

обожаю!!! 5+++

lovelywomen

*THUMBS UP* 55

fanny
30.12.2010 03:58

Спасибо вам всем за отклики! Блюдо по вкусу напоминает вареники с картошкой и грибами, а делать гораздо проще. Всех с наступающим!:)

vicus
30.12.2010 04:05

Очень вкуснo!!! От Оли-веруник готовила много раз, так что с удовольствием забираю этот вариант :) С Новым Годом!

chef
30.12.2010 04:24

Олечка, с ума схожу от этих белых ложечек. Изумительные шарики! Мне кажется не найдётся тех кто не любит картошку с грибами. Очень праздничные снимки, а ассоциации со снежками уместны @}--}--

кыш
30.12.2010 04:31

Очень мне нравятся такие штучки!@}--}--

wereld
30.12.2010 04:56

Оль, ты специалист по кнедликам!*BRAVO* Такие "снежки" улягутся на новогодний стол, как там и были!*THUMBS UP*

fanny
30.12.2010 05:24

Лен, вот так получается (уже прямо традиция), как кнедлии, так фото удачное!:)

MissJoker

Очень аккуратные и вкусные кнедлики)))

пукамун

Лен, красота-то какая! Супер!*BRAVO*

пукамун

Олечка, Ты уж меня извини - открыла сразу несколько рецептов!%) Вот и ошиблась!:[

принцесса специй

Отличное решение!55555!!!!!*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Безусловно, такие кнедли не останутся без должного внимания :)*THUMBS UP*

azzurro07

Пожалуй заберу,повторю!

варёна

Оленька, бесподобно. Я пробовала такие очень вкусно! Только у меня в рецепте эти шарики подавались с ореховым соусом... было просто за уши не оторвать... Делала всего раз и забыла... А зря!!! Спасибо что напомнили. С наступающим новым годом! Пусть новый год будет лучше, чем все предыдущие, но хуже чем все предстоящие!O<img src=" />*DRINK*

antea
30.12.2010 14:38

Очень аппетитные кнедлики.5! С наступающим Новым Годом! Счастья и успехов вам!

l@r@4ka
30.12.2010 16:15

У подружек сегодня вкуснючие шарики!!! Олечка :*

sweta1
30.12.2010 19:13

немудрeное,говорите,...но такое вкусное!!!!5!:)

alyakeyk
30.12.2010 19:39

Вкусно и нарядно!Как снежки,а если друг на дружку-снеговичёк получится!Очень мне понравились кнедлики - сытные,ароматные!*OK**BRAVO*

искож

SUPER!

chemicolya

Очень здОрово! *THUMBS UP*

lena@lena

*YAHOO*55555555

lena@lena

*YAHOO*55555555

naumovec
31.12.2010 04:12

Ой вкусно! Еще бы кто угостил...

тамара агапитова

Олечка, это безумно вкусно, спасибо!:)

kisa-asik

555@}--}--

mellorn
03.01.2011 03:24

Очень вкусно! 555

ирусик-88

Уже опробовала,это вкусно.спасибо за рецепт!@}--}--

barska
11.01.2011 02:35

*THUMBS UP* Это вкусно!

леший

Бесподобные кнедлики!!!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты