Картофельный рулет с грудинкой (или картофельные кнедлики)

Фото к рецепту: Картофельный рулет с грудинкой (или картофельные кнедлики)

Ингредиенты

  • картофель - 800 г
  • свиная грудинка - 150 г
  • мука - 150 г
  • манная крупа - 50 г
  • яица - 2 шт
  • соль - по вкусу
  • молотый белый перец - по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картофель в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной терке.

Просеять муку. В натертый картофель добавить муку, манную крупу, соль, перец, яица. Вымесить тесто.

Грудинку нарезать маленькими кусочками. Обжаривать на сухой сковороде 3-4 минуты.

Поджаренную грудинку добавить в тесто и перемешать.

Из получившегося теста скатать колбаски диаметром 5 см.

Положить их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить 20 минут. Слить воду, оставить кастрюлю на маленьком огне на 1 минуту.

Готовые колбаски нарезать кружками толщиной 1 см.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6672032945461061.079
kowastik

Кухня: Чешская

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
serjioch
27.10.2008 00:52

Маша, на провах.... поздправляю тебя с первым блюдом ;)

mimi
27.10.2008 00:52

Машулькин какая же ты умничка!!!! У тебя,между прочим,в сто раз краше,чем в журнале,воть!

katerinka.kz

Необычные нежные рулетики должно быть!

kowastik
27.10.2008 00:54

ой, спасибо, мои хорошие! :) сейчас еще фоточки добавлю - с Интернетом - беда... :(

fialka1
27.10.2008 00:54

спасибо,вкусно 5+,плиз поставте фото:)

mari2020
27.10.2008 00:57

Очень понравился рецепт.Ждем фотографий.А пока 5!!!

bart
27.10.2008 00:59

Маша,какой заманчивый рецептик! Мне очень понравился,очень. 5+

ksyusha
27.10.2008 00:59

так, звучит все очень аппетитно, все мои любимые "полнеющие" продукты))), жду фото, очень интересно взглянуть на такое новшество!

fialka1
27.10.2008 01:03

Фото прелесть,всё хочу,завтра сделаю,только с индюшки:)

варуник

А мне хочется приподжарить этот гарнирчик на сливочном масле,полить сметанкой и сделать это основным блюдом!Пять

кисюля

Должно быть вкусно 5

bratyury
27.10.2008 01:07

И вот! Наконец! Состоялось... Поздравляю с первым рецептом. Отлично.

serjioch
27.10.2008 01:11

соглашусь с "варуник" еще быобжаарить до золотистой корочки :)

неля0503

Да,мне кажется бледновато...Но это на вкус...С дебютом Вас!

неля0503

Согласна,это более-менее диетичаское блюдо,засчитываем!5!

skoslik
27.10.2008 01:26

С дебютом!:):):)Молодец, Машенька!Отличный уютный рецепт!5!

ksyusha
27.10.2008 01:26

главное как на вкус, а не на вид)), подозреваю, что это все же вкусно, и не сомневаюсь, что очень нежненько, попробуем точно!

fanny
27.10.2008 01:46

Машенька, чудесный рецепт, я на него тоже внимание обратила в журнале, но руки не дошли. Молодец!

strelec148

Маша...умничка! вкусняшки какие...ням! собираюсь в гости...диктуйте адрес...:) 5+

пики
27.10.2008 02:42

Пятёрочка!

илоночка

С первым рецептом!Вкусно, нежненько.От меня 5!

panama
27.10.2008 03:48

здорово 5!

mar33_33
27.10.2008 10:38

Интересненько!5

mellorn
27.10.2008 10:59

Вкусно. 5+

искож

Здорово!!!Машенька - мои поздравления с первым рецептом.Пять+++(забрала).С Уважением.

passion1963

Здорово!!! 5!!!

moldib
27.10.2008 11:56

Вкусно! 5-очка.

ozzi
27.10.2008 12:14

очень нежно! 555

inesska
27.10.2008 12:30

здорово! похоже на ленивые цепелины :)

katkaa
27.10.2008 12:30

Отличное начало, на все 100%!!!

radugalena

Замечательно! Спасибо! 5! ;)

jelena_73

Вкусно!!!!5

натаха

А мне как раз нравится, что блюдо отварное, а не обжаренное, иначе получатся привычные картофельные котлетки - а тут что-то новенькое! :)

irina75
27.10.2008 19:39

замечательно,очень понраилось....555555!!!!!! С Дебютом вас!!!!!!!

maj4ik
28.10.2008 04:28

очень интересный рецептик!! 555

blondia
02.11.2008 21:38

Машулька, ну наконец-таки :))))) Ну как, вкусно получилось?:))))) я тоже смотрю на этот рецепт и думаю... когда бы его сделать :))))) Умничка, ты наша:))))

миндалька

Отличный рецептик! Приготовлю обязательно.55555555555555

джании

А если в духовку и майонезом сверху.чтоб корочка залотистая была!А?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Картофельный рулет с грудинкой (или картофельные кнедлики)? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти рецепты с фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Картофельный рулет с грудинкой (или картофельные кнедлики), заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты