Картофельный рулет с грудинкой или картофельные кнедлики
Попробуйте картофельный рулет с грудинкой: нежные кнедлики из картофеля, свиной грудинки, муки и яиц, приправленные молотым белым перцем. Вкусно!
Продукты
- картофель - 800 г
- свиная грудинка - 150 г
- мука - 150 г
- манная крупа - 50 г
- яица - 2 шт
- соль -
- молотый белый перец -
Пошаговый способ приготовления
Отварить картофель в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной терке.
Просеять муку. В натертый картофель добавить муку, манную крупу, соль, перец, яица. Вымесить тесто.
Грудинку нарезать маленькими кусочками. Обжаривать на сухой сковороде 3-4 минуты.
Поджаренную грудинку добавить в тесто и перемешать.
Из получившегося теста скатать колбаски диаметром 5 см.
Положить их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить 20 минут. Слить воду, оставить кастрюлю на маленьком огне на 1 минуту.
Готовые колбаски нарезать кружками толщиной 1 см.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
56 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 октября 2008, 00:52
27 октября 2008, 00:52
27 октября 2008, 00:52
27 октября 2008, 00:54
27 октября 2008, 00:54
27 октября 2008, 00:57
27 октября 2008, 00:59
27 октября 2008, 00:59
27 октября 2008, 01:03
27 октября 2008, 01:03
27 октября 2008, 01:06
27 октября 2008, 01:07
27 октября 2008, 01:11
27 октября 2008, 01:12
27 октября 2008, 01:23
27 октября 2008, 01:26
27 октября 2008, 01:26
27 октября 2008, 01:46
27 октября 2008, 02:30
27 октября 2008, 02:42
27 октября 2008, 03:01
27 октября 2008, 03:48
27 октября 2008, 10:38
27 октября 2008, 10:40
27 октября 2008, 10:59
27 октября 2008, 11:39
27 октября 2008, 11:45
27 октября 2008, 11:56
27 октября 2008, 12:14
27 октября 2008, 12:30
27 октября 2008, 12:30
27 октября 2008, 12:42
27 октября 2008, 14:28
27 октября 2008, 15:56
27 октября 2008, 19:39
28 октября 2008, 04:28
02 ноября 2008, 21:38
01 декабря 2008, 19:24
01 марта 2009, 20:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти