Ингредиенты

  • 200 гр. маргарина
  • 3 яйца
  • 2 ст. сахара
  • 400 гр. сметаны
  • 5 ст. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 кг. творога

Пошаговый рецепт приготовления

200 гр. маргарина растереть с тремя желтками, добавить 1 стакан сахара, снова растереть.

положить сметану, всыпать 3 стакана муки, разрыхлитель и всё хорошенько размешать.

затем всыпать ещё 2 стакана муки. хорошо замесить тесто (руками не мять).

разделить тесто на 2 части, раскатать 1 част тесто.

творог смешать с заранее взбитыми тремя белками и 1 стаканом сахара, добавить не много изюма.

затем выложить начинку на раскатанное тесто и закрыть второй половиной теста.

тесто проколоть вилкой и печь сначала 30 минут на среднем огне (150°), затем 30 минут на медленном огне (100°).

за 20 минут до окончания выпечки подготовить глазурь.

смешать сметану, какао и сахар.

Варить на медленном огне около 15 мин, непрерывно помешивая.

Затем добавить сливочное масло и варить все 3-4 мин.

Глазурь остудить.

Сверху пирог украсить глазурью.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с творогом: шаг 1

Дополнительная информация

я тесто на 30 мин. в морозилку кладу, тогда его легче раскатать. в этот раз я делала без глазури, посипала просто шоколадом, тоже вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

schlaichergalina
20.08.2008 18:56
Ответить
такой нежный пирог получился :) 555+
mimi
20.08.2008 19:06
Ответить
очень удачный пирожок! И ещё раз с Днем Рождения!
luba5
20.08.2008 19:08
Ответить
Пятёрочка!%)
натаха
20.08.2008 19:11
Ответить
Хороший пирожок!
mari2020
20.08.2008 19:18
Ответить
Хороший пирожок! И с Днем рождения.5!
zooz
20.08.2008 19:22
Ответить
Отличный прог и с днём рождения :) В такой день может быть только 55555555555!!!!!!!!!!
galek
20.08.2008 19:35
Ответить
Замечательно. Бабулечке 5
anchen
20.08.2008 19:36
Ответить
HAPPY BIRTHDAY!!!!! красота!!!! а ты боялась, что не получится :-)))))) целую
bart
20.08.2008 19:38
Ответить
Прекрасный пирожок!Поздравляю еще раз.5+
мама макса
20.08.2008 19:38
Ответить
Хороший!!! Яна с днем рождения!!! сходи в Блог, там тебя все поздравляют!!!
maj4ik
20.08.2008 19:49
Ответить
5 за пирог и с Днём рождения!
нет слов
20.08.2008 19:55
Ответить
Яночка с Днём рождения! Любви, здоровья, положительных эмоций, удачи, благополучия!!!!!! И просто женского счастья. От меня конечно же огромная праздничная 5!!!!!!!!!!
magann
20.08.2008 20:05
Ответить
Яночка, с Днем рождения!!! Отличный пирог - нежный и воздушный :)
jjak
20.08.2008 20:36
Ответить
Классный пиоржок!!! С Днем рождения!!!:):)
nikachka
20.08.2008 21:03
Ответить
Отличный пирог!!! С Днём рождения!!! Всег благ!!!!!
lorxen1
20.08.2008 21:34
Ответить
Поздравляю с Днем Варенья! а пирожок сууууперский--5+
kidlog
20.08.2008 22:19
Ответить
...отличный пирог, спасибо за "угощение" к ДР!!! ;) 5+
christymar
20.08.2008 22:22
Ответить
с днём рождения,хороший пирог 5
jana.s.
21.08.2008 01:04
Ответить
большое всем спасибо за добрые слова. мне очень приятно.
пики
21.08.2008 04:00
Ответить
С Днюхой!!!!5+
oksana_nw
21.08.2008 04:07
Ответить
Поздравляю!!!5555!!!
begi
21.08.2008 04:39
Ответить
Очень вкусный пирог! Только 5+++++++! С Днем Рождения!
sweta1
21.08.2008 09:24
Ответить
с Днем Рождения!!!!!!отличный пирог!5!
vicus
21.08.2008 14:24
Ответить
555 ! С Днем Рождения ! :)
nadezda060680
25.08.2008 15:10
Ответить
555 и прошедшим
jana.s.
26.08.2008 19:39
Ответить
всем огромное спасибо за поздравление. мне очень приятно!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели