Заливные яблочки изумительный пирог с целыми яблоками и творогом
Попробуйте заливные яблочки — изумительный пирог с целыми яблоками и творогом. Нежное тесто с маслом, сметаной и ароматной начинкой порадует вкусовые рецепторы!
Пошаговый способ приготовления
Очень вкусный и красивый пирог. На основе из песочного теста - целые яблочки в нежной творожно-сметанной заливке. Отлично дополняют вкус орехи и изюм.
Перетираем в блендере холодное масло с сахаром, желтком и сметаной.
Добавляем муку и разрыхлитель и замешиваем тесто.
Дно разъёмной формы застилаем пергаментом и распределяем тесто, делая бортики.
Делаем наколы вилкой.
Отправляем заготовку в холодильник.
Делаем начинку.
Удаляем из яблок сердцевину.
Измельчаем орехи, промываем изюм и замачиваем в трёх ложках коньяка, смешиваем их.
Делаем заливку.
Измельчаем блендером творог, сметану, манку, сахар, яйца и оставшийся белок.
На тесто ставим яблоки и раскладываем в каждое начинку, плотно утрамбовывая.
Остатки распределяем по дну.
Выкладываем заливку у между яблоками, чтобы она не попала в яблоки.
Отправляем пирог на 40-45мин в духовку, разогретую до 180 градусов.
Остывший пирог посыпаем крупно молотыми орехами.
Главное, дать пирогу хорошо остыть, тогда он легко разрезается.
Сохраняй и поделись с друзьями
279 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 65525
Понравилось: 279
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 09 ноября 2017, 18:23
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти