Наливной пирог на сковороде без духовки с творогом и зеленью
Приготовьте наливной пирог на сковороде без духовки с творогом и зеленью. Рецепт включает яйца, сахар, майонез, муку и зеленый лук. Вкусно и просто!
Продукты
- яйца - 3 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- майонез или сметана - 130 г
- мука - 170 г
- разрыхлитель - 10 г
- соль
- творог - 150 г
- зеленый лук
Пошаговый способ приготовления
Продукты берутся комнатной температуры.
Смешать венчиком яйца, соль, сахар, майонез.
Можно взять сметану или густой классический йогурт, но с майонезом лучше и структура и вкус.
Добавить муку с разрыхлителем, размешать.
Вылить чуть больше половины теста на сковороду, смазанную маслом, диаметром 20-22 см.
Распределить начинку, отступая от края.
Для начинки смешать творог, зеленый лук, соль.
Можно сделать любую начинку.
Сверху начинки распределить оставшееся тесто.
Накрыть крышкой с отверстием для выхода пара.
Отправить на плиту на минимальный нагрев, минут на 40.
Ориентируйтесь на свою плиту и на готовность пирога, проверяя деревянной палочкой.
Верх пирога также должен стать сухим.
Перевернуть пирог при помощи большой тарелки на другую сторону и печь ещё минут 10.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 34825
Понравилось: 12
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 05 мая 2020, 10:44
Видео рецепт
Дополнительная информация
Пирог с творогом и зеленью готовлю не в духовке, а на плите. Вкусный, нежный, рассыпчатый - он получается не хуже, чем приготовленный традиционным способом. Такое тесто может быть основой для любого пирога, с любой начинкой, даже сладкой.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти