Польский королевский пирог с творогом
Польский королевский пирог с творогом — идеальное лакомство! Мука, какао, начинка из творога, яйца и ванильный пудинг создадут неповторимый вкус.
Продукты
- мука - 225 г
- какао - 25 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль
- сливочное масло - 150 г
- сахар - 75 г
- яйцо - 1
- начинка:
- творог 17% - 500 г
- яйцо - 2
- сахар - 75 г
- ванильный сахар - 10 г
- сливочное масло - 50 г
- ванильный пудинг - 1 ванильный пудинг 38 г
Пошаговый способ приготовления
Для теста соединить просеянную муку с какао, разрыхлителем, добавить сахар, добавить охлаждённое масло и порубить всё в крошку ножом или перетереть руками.
Добавить яйцо и замесить мягкое тесто, которое нужно поделить на 2 части: чуть большую и поменьше.
Ту, что поменьше убираем в морозилку на 10-15 минут.
Берём форму, диаметром 20-22 см и большую часть выкладываем на дно, просто отщипывая кусочки и распределяя рукой.
Делаем начинку: соединить яйца, сахар, творог, ванильный сахар, добавить растопленное масло, пакетик пудинга и размешать венчиком.
Творог нужен однородный, пастообразный.
Вылить начинку в форму, на подготовленную основу из теста.
Достать, охлаждённую вторую часть теста и натереть на крупной тёрке, равномерно распределить по начинке.
Выпекать 50 минут при 180С.
После оставить остывать до тёплого, с открытой дверцей в духовке минут 20.
Сохраняй и поделись с друзьями
201 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти