Быстрый заливной пирог на кефире с вареньем и творогом
Приготовьте быстрый заливной пирог на кефире с вареньем и творогом! Вкусное тесто из муки, масла и кефира, начинка из творога и джема. Простой рецепт!
Продукты
- тесто:
- мука – 200 г / 12-13 ст.л.
- масло сливочное – 40 г
- масло растительное – 2 ст.л.
- сахар – 100 г
- кефир (теплый) – 200 мл.
- яйцо – 1 шт.
- сода – 1 ч.л.
- ванильный сахар – 8 г
- соль - щепотка
- начинка:
- творог (мягкий) – 50 г
- варенье (джем) – 50 г
- крахмал кукурузный – 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. В миске смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и тщательно все растереть венчиком;
2. Добавить растительное масло, растопленное сливочное масло, перемешать;
3. Добавить кефир и соду, перемешать;
4. В несколько этапов добавить муку.
Возможно понадобится меньше или больше муки.
Тесто должно получиться гладким, однородным, по консистенции как густая сметана;
5. Вылить тесто в форму для выпечки, выстеленную пергаментной бумагой;
6. В творог и варенье при необходимости добавить крахмал и разложить сверху на тесто в хаотичном порядке.
Затем, с помощью деревянной шпажки круговыми движениями сделать рисунок;
7. Выпекать примерно 40-45 мин в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
Готовность можно проверить зубочисткой.
Внимание! Время выпекания зависит от особенностей духовки, поэтому ориентируйтесь на свою духовку;
8. Готовый пирог остудить и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23274
Понравилось: 56
Автор: Наталия Фалкон
Создан: 04 декабря 2020, 18:25
Видео рецепт
Дополнительная информация
Невероятно простой, воздушный, нежный и очень вкусный пирог на кефире с вареньем и творогом! Готовится без миксера, пирог из разряда «все смешал и готово!»
Комментарии
19 августа 2023, 13:47
Спасибо за рецепт! Просто и очень вкусно,готовила точно по рецепту,только творога в 2 раза больше. Шикарный пирог получился
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти