Быстрый заливной пирог на кефире с вареньем и творогом

Фото к рецепту: Быстрый заливной пирог на кефире с вареньем и творогом

Домашняя

60 мин.

8

Простой

4348

0

1

04 декабря 2020, 18:25

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука – 200 гр. / 12-13 ст.л.
  • масло сливочное – 40 гр.
  • масло растительное – 2 ст.л.
  • сахар – 100 гр.
  • кефир (теплый) – 200 мл.
  • яйцо – 1 шт.
  • сода – 1 ч.л.
  • ванильный сахар – 8 гр.
  • соль - щепотка
  • начинка:
  • творог (мягкий) – 50 гр.
  • варенье (джем) – 50 гр.
  • крахмал кукурузный – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. В миске смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и тщательно все растереть венчиком;

2. Добавить растительное масло, растопленное сливочное масло, перемешать;

3. Добавить кефир и соду, перемешать;

4. В несколько этапов добавить муку.

Возможно понадобится меньше или больше муки.

Тесто должно получиться гладким, однородным, по консистенции как густая сметана;

5. Вылить тесто в форму для выпечки, выстеленную пергаментной бумагой;

6. В творог и варенье при необходимости добавить крахмал и разложить сверху на тесто в хаотичном порядке.

Затем, с помощью деревянной шпажки круговыми движениями сделать рисунок;

7. Выпекать примерно 40-45 мин в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Готовность можно проверить зубочисткой.

Внимание! Время выпекания зависит от особенностей духовки, поэтому ориентируйтесь на свою духовку;

8. Готовый пирог остудить и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Невероятно простой, воздушный, нежный и очень вкусный пирог на кефире с вареньем и творогом! Готовится без миксера, пирог из разряда «все смешал и готово!»

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели