Икра грибная по рецепту origa

Икра грибная из свежих грибов: маслята, белые, подосиновики с луком, морковью, помидорами, растительным маслом, сахаром и уксусной эссенцией. Вкусно и полезно!

Икра грибная

Продукты

  • 2 кг. свежих грибов(из леса, а не из магазина, лучше губчатых-маслята, белые, подосиновики и т.д.)
  • 1 кг. лука
  • 1 кг. моркови
  • 1 кг. помидор
  • 1 литр растительного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. соли
  • 1 ст.л. уксусной эссенции

Пошаговый способ приготовления

В кастрюлю влить масло, туда соль, сахар

Нарезать лук, варить в масле 15 мин.(кроме репчатого лука, я добавляла лук порей, но это не обязательно)

Натереть на крупной тёрке морковь, туда и варить 15 мин.

Помидоры на тёрке туда-варить 15 мин.

Затем грибы нарезать туда - варить 30 мин.

В конце добавить эссенции, хорошо перемешать

Все время мешать, чтобы не пригорело

Разложить по банкам и закатать

Хранить лучше в холодильнике

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14273

Понравилось: 36

Создан: 28 июля 2008, 14:15

Дополнительная информация

Это рецепт для тех, у кого на местности произрастают грибы, у нас в Латвии они есть в большом количестве.

Комментарии

anyutar

28 июля 2008, 14:35

У меня бывшая свекровь делала грибную икру! Очень вкусно, к сожалению, рецепта я не спросила. Вам 5!!!

origa

28 июля 2008, 16:36

Да, вкусно, причём грибы можно разные, сделать смесь, я делала и только с маслятами и ассорти!

irina75

28 июля 2008, 17:45

уверена что это очень вкусно..5!!!

romina

28 июля 2008, 18:11

Horoshie gribochiki.5+

зверь007

28 июля 2008, 19:55

Это не просто вкусно-это объедение!Представляете:зимой открыть такую баночку!!! Конечно 5+

christymar

04 августа 2008, 14:30

рмень люблю икру 5

christymar

04 августа 2008, 14:31

удалось отметку исправить,а рецепт забираю

origa

18 ноября 2008, 13:58

Спасибо всем!

ирусик-88

23 января 2009, 18:05

грибы это моё хобби,икорка ваша оч.понравилась,жаль что хранить только в холодильнике!в этом году обезательно воспользуюсь вашим рецептом,спосибо!!!555555555555

irina90-60-90

30 января 2009, 15:58

прелесть ПЯТЬ+++

ilmira83.83.83

05 сентября 2009, 03:19

Очень вкусная икра получилась.Спасибо за рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 540