Икра грибная по рецепту origa
Икра грибная из свежих грибов: маслята, белые, подосиновики с луком, морковью, помидорами, растительным маслом, сахаром и уксусной эссенцией. Вкусно и полезно!
Продукты
- свежие грибы - 2 кг
- лук - 1 кг
- морковь - 1 кг
- помидор - 1 кг
- растительное масло - 1 л
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 3 ст.л.
- уксусная эссенция - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В кастрюлю влить масло, туда соль, сахар
Нарезать лук, варить в масле 15 мин.(кроме репчатого лука, я добавляла лук порей, но это не обязательно)
Натереть на крупной тёрке морковь, туда и варить 15 мин.
Помидоры на тёрке туда-варить 15 мин.
Затем грибы нарезать туда - варить 30 мин.
В конце добавить эссенции, хорошо перемешать
Все время мешать, чтобы не пригорело
Разложить по банкам и закатать
Хранить лучше в холодильнике
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
28 июля 2008, 14:35
28 июля 2008, 16:36
28 июля 2008, 17:45
28 июля 2008, 18:11
28 июля 2008, 19:55
04 августа 2008, 14:30
04 августа 2008, 14:31
18 ноября 2008, 13:58
23 января 2009, 18:05
30 января 2009, 15:58
05 сентября 2009, 03:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти