Икра грибная от origa

В кастрюлю влить масло, туда соль, сахар

Нарезать лук, варить в масле 15 мин.(кроме репчатого лука, я добавляла лук порей, но это не обязательно)

Натереть на крупной тёрке морковь, туда и варить 15 мин.

Помидоры на тёрке туда-варить 15 мин.

Затем грибы нарезать туда - варить 30 мин.

В конце добавить эссенции, хорошо перемешать

Все время мешать, чтобы не пригорело

Разложить по банкам и закатать

Хранить лучше в холодильнике