Грибная икра с гренками

Фото к рецепту: Грибная икра с гренками
Домашняя30 мин.10Простой
435361223

Ингредиенты

  • 50 гр. сушеных грибов
  • 450 гр. свежих грибов
  • 2 луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • листья салата руккола
  • cок 1/4 лимона
  • 2 ст.л. розового портвейна
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Сушеные грибы залить холодной водой и оставить на 30 мин. После отварить 25 мин, вынуть грибы из воды, бульон процедить и оставить. Лук чеснок и грибы порезать. В сковородке на масле обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить свежые грибы и отварные, и жарить до готовности. После грибы посолить, влить портвейн, лимонный сок и 0,5 стакана грибного бульйона и готовить, помешивая, пока не испарится жидкость.

Обжаренную грибную смесь измельчить в блендере кто как любит.

Хлеб нарезать ломтиками, обжарить на сухой сковородке или в тостере, натереть чесноком.На гренки положить по 2-3 листика салата и на них грибную икру)

Дополнительная информация

Я делала с белым полусладким вином, вышло вкуснее чем в оригинале
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

marishka57

*THUMBS UP*восхитительное блюдо!555*BRAVO*

curlypate

Вкусная закусочка:)

светлана65

Очень вкусно! *THUMBS UP*

irusya.by

вы знаете... я не совсем поняла точки в ингредиентах... спасибо!

oksumoronka

irusya.by первые цыфры это пункты, а потм ингредиенты 50 г сушеных грибов 450 г свежих грибов 2 луковицы 5 зубчиков чеснока листья салата руккола сок 1/4 лимона 2 ст.л розового портвейна растительное масло соль перец ;)

oksumoronka

Спасибо в нас этот рецепт на ура, на почти все праздники делаю)*IN LOVE*

irusya.by

поняла.. забрала, оценила.... но... есть возможность пока, отредактируйте, или уберите нумерацию, или вместо точек скобки - так будет понятней - мне так кажется.... спасибо

oksumoronka

да вы правы) исправила;)

irusya.by

отлично! А то потом со временем вспоминай, пункты это или кол-во ингр))))). Спасибо!!!!!

утопия

суперово!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты