Грибная икра от stakets

1. Грибы помыть и нарезать на пласты по 5 мм.

2. Лук почистить и нарезать на полукольца.

3. Обжарить лук к глубоком сотейнике (или ВОК) до прозрачности - примерно 5 минут хватит.

4. К луку вмешать грибы, посыпать солью перцем и сухим чесноком, готовить минут 15.

5. Готовые грибы вывалить в блендерную чашу и перемолот до любимой Вами консистенции.

6. Подавать с куском хлеба и ... колбаской, так вкуснее.