Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Крученики по рецепту sai

Вкусные крученики с мясом свинины, маринованным огурцом, горчицей, сыром, солью и перцем — идеальное блюдо для семейного ужина! Попробуйте!

Продукты

мясо /свинина/ - 400 гр
огурец маринованный - 2-4 шт. /зависит от размера/
горчица - 4 ст.л
сыр, соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Свинину нарезаем поперёк волокон, как на отбивные. Отбиваем.

Каждую отбивную смазываем горчицей, солим, перчим и оставляем некоторое время промариноваться / можно на ночь/.

Затем на каждый пласт выкладываем 1/4 огурца, разрезанного вдоль и сворачиваем в тугую трубочку.

Крученики выкладываем в форму плотно друг к другу, посыпаем сыром и запекаем.

На гарнир можно приготовить молодой запечённый картофель.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7612

Понравилось: 67

Автор: sai

Создан: 04 июля 2008, 05:25

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Молодой запечённый картофель: Мелкий молодой картофель хорошо вымыть, но не чистить. На сковороду налить немного растительного масла /4-5 ст.л/. Высыпать туда же картофель /он должен лежать в один ряд/ и круговыми движениями перемешать его с маслом, сверху посыпать дроблённым чёрным перцем и морской солью средне-зернистой. На дно влить 50 мл воды. Поставить в духовку и запекать при 200" до готовности. Картошку не перемешивать.

захлебнулась окончательно пять и еще много раз пять!!!! Кстати о картошечке, можно не молодой, также моем.протираем насухо и на раст. масле, на сковородочке жарим, посыпая обильно крупной солью, крышкой накрываем, потому как брызги летят но вкус!!!! просто фантастический!!! и вообще я пошла кушать, желудок не выдержал такие красоты

diabelek

04 июля 2008, 19:37

Очень!5+ Почти как наши польские зразы :-))))Если будет интересно,зайдите ко мне в блог(зразы - последний рецепт,но навеян Вашими кручениками) "То,что готовлю я :-)))) "

sweta1

04 июля 2008, 20:13

ещё как вкусно!!!5!

челночок

04 июля 2008, 20:46

Вкуснотень!555!

lorxen1

04 июля 2008, 22:16

согласна-5+

taldrik

04 июля 2008, 23:53

Заберу, вкусно и просто. 5+

kuril4ik

11 августа 2008, 15:44

Надо же, никогда ни думала положить во внутрь огурчик,все время грибочки с луком начиняла! Спасибо за идею! 5!!! Картошечка супер получилась-аппетитная!

тамара агапитова

11 августа 2008, 23:18

люблю крученики,5!

bratyury

14 декабря 2009, 02:54

Тогда пропустил - сейчас нашёл. Хороший рецепт рано или поздно соберёт верных читателей!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 516