Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезаем поперёк волокон, как на отбивные. Отбиваем.

Каждую отбивную смазываем горчицей, солим, перчим и оставляем некоторое время промариноваться / можно на ночь/.

Затем на каждый пласт выкладываем 1/4 огурца, разрезанного вдоль и сворачиваем в тугую трубочку.

Крученики выкладываем в форму плотно друг к другу, посыпаем сыром и запекаем.

На гарнир можно приготовить молодой запечённый картофель.

Пошаговые фото рецепта

Крученики: шаг 1Крученики: шаг 2Крученики: шаг 3Крученики: шаг 4Крученики: шаг 5Крученики: шаг 6Крученики: шаг 7Крученики: шаг 8

Дополнительная информация

Молодой запечённый картофель: Мелкий молодой картофель хорошо вымыть, но не чистить. На сковороду налить немного растительного масла /4-5 ст.л/. Высыпать туда же картофель /он должен лежать в один ряд/ и круговыми движениями перемешать его с маслом, сверху посыпать дроблённым чёрным перцем и морской солью средне-зернистой. На дно влить 50 мл воды. Поставить в духовку и запекать при 200" до готовности. Картошку не перемешивать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кисюля
04.07.2008 05:29
Ответить
Крученики очень знакомо и очееееееень вкусно 5.
ib1965
04.07.2008 05:29
Ответить
Очень замечательные фото и видно. что очень вкусно!5+++!!!:)
nira60
04.07.2008 05:33
Ответить
Вкусно! Завтра испытаю. 5! Спасибо!
luluput
04.07.2008 08:45
Ответить
такая красота! 5!
колька
04.07.2008 12:42
Ответить
очень вкусно,5
maj4ik
04.07.2008 12:52
Ответить
красота! 5!!!
Фруша
04.07.2008 13:10
Ответить
Замечательно!!
я!
04.07.2008 13:44
Ответить
замечательно.....знакомо!Спасибо за напоминание!!!!5!
bart
04.07.2008 13:57
Ответить
Вкусно 5+
rumpacka
04.07.2008 14:07
Ответить
Ух ты, я прибалдела :o)
веданта
04.07.2008 14:11
Ответить
Вкусно, и гарнир хороший, и пошаговые замечательные 5!
izumrud
04.07.2008 14:31
Ответить
забрала ...спасибо!5!
натаха
04.07.2008 14:59
Ответить
Чудесные крученики, и картошечка не хуже! :)
ли_ка
04.07.2008 15:01
Ответить
очень вкусненько 5++++++++++++++:)
gootkaty
04.07.2008 16:52
Ответить
Вкуснотища! 5!
ats2230 309 05
04.07.2008 17:02
Ответить
Вкусно!Знакомое!Очень любимое блюдо в нашей семье!Спасибо за фотки-аппетитные!5
strelec148
04.07.2008 17:10
Ответить
совсем не сложно, и очень вкусно! 5
lanarad
04.07.2008 17:11
Ответить
5. Давлюсь слюной. Извините за подробность, но чистейшая правда!
sai
04.07.2008 17:53
Ответить
Спасибо, дорогие, за отзывы. Готовьте и кушайте наздоровье!
машенька-84-
04.07.2008 18:25
Ответить
Очень люблю такое,послушаюсь вас и сделаю сразу два етих блюда.Вам 5.
radugalena
04.07.2008 18:43
Ответить
И красиво, и вкусно! Спасибо! 5! %)
irina75
04.07.2008 18:58
Ответить
безспорно вкусно и картошечка супер..5!!!
nonna71
04.07.2008 19:09
Ответить
ochen interesniy variant :-)
fraut
04.07.2008 19:26
Ответить
захлебнулась окончательно;) пять и еще много раз пять!!!! Кстати о картошечке, можно не молодой, также моем.протираем насухо и на раст. масле, на сковородочке жарим, посыпая обильно крупной солью, крышкой накрываем, потому как брызги летят:( но вкус!!!! просто фантастический!!!;) и вообще я пошла кушать, желудок не выдержал такие красоты:)
diabelek
04.07.2008 19:37
Ответить
Очень!5+ Почти как наши польские зразы :-))))Если будет интересно,зайдите ко мне в блог(зразы - последний рецепт,но навеян Вашими кручениками) "То,что готовлю я :-)))) "
sweta1
04.07.2008 20:13
Ответить
ещё как вкусно!!!5!
челночок
04.07.2008 20:46
Ответить
Вкуснотень!555!
lorxen1
04.07.2008 22:16
Ответить
согласна-5+
taldrik
04.07.2008 23:53
Ответить
Заберу, вкусно и просто. 5+
kuril4ik
11.08.2008 15:44
Ответить
Надо же, никогда ни думала положить во внутрь огурчик,все время грибочки с луком начиняла! Спасибо за идею! 5!!! Картошечка супер получилась-аппетитная!
Ответить
люблю крученики,5!
bratyury
14.12.2009 02:54
Ответить
Тогда пропустил - сейчас нашёл. Хороший рецепт рано или поздно соберёт верных читателей!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.591570701125911.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru