Вход | Регистрация
Медовые крученики
Ингредиенты
- 6 желтков
- 1 ст.л. сахара
- 2 ст.л. кефира
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. водки
- мука ст. 3
- соль - щепотка
- мед
- растительное масло
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
Желтки растереть с сахаром и солью.
Добавить кефир, оливковое масло, водку, муку.
Тесто хорошо вымесить.
Раскатать, нарезать ромбами.
Наложить одну на другую штучки по 3-4, сделать посредине разрез и вывернуть один конец через серединку.
Жарить в растительном масле до золотистого цвета.
Растопить мед с водой в пропорции 4:1.
Обмакнуть готовые крученики в мед и выложить на блюдо.
Часть можно просто присыпать сахарной пудрой.
СМАЧНОГО!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я долго экспериментировала с тестом и наконец, нашла подходящие пропорции ингредиентов, чтобы получились крученики как в детстве у бабушки! Мягкие и пушистые, тающие мгновенно во рту! Рекомендую!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
x-uta
Ответить09.09.2011 12:47
Ооооо... Это воспоминание из детства! Моя бабушка тоже часто такую вкуснятину делала... Только она называла их не "крученики", а "вергунЫ"
irusy
Ответить09.09.2011 12:56
ММММ... Вкус детства!
alyakeyk
Ответить09.09.2011 13:04
На желтках...наши бабушки знали толк!
Вкусно!!!5555555555!
Вкусно!!!5555555555!lepardik
Ответить09.09.2011 13:16
Оооооооооооооооооо.........круто! Такая вкусность! Хоцца похрумстеть!
dot (Варя)
Ответить09.09.2011 14:07
Вкуснятина. как в детстве! У меня мама постоянно делала и называла хворост! 
маняяяяя
Ответить09.09.2011 14:29
Да, коллеги, названия разные - а суть одна! ВКУСНОТЕНЬ!
kisa-asik
Ответить09.09.2011 16:00
неля0503
Ответить09.09.2011 16:51
5! Люблю такое...
Люблю такое...севуля
Ответить09.09.2011 16:51
Как у бабушки - это всегда вкусно. 5!
нэт-61
Ответить09.09.2011 17:14
красотища и вкуснотища!
nira60
Ответить09.09.2011 17:35
Какие выкрутасы сотвоила, очень красивые.
karaculla13
Ответить09.09.2011 17:49
отлично.
yulli
Ответить09.09.2011 20:03
так оригинально сразу несколько вместе.. большому куску...
" />
" />irina-kolyshkova
Ответить09.09.2011 20:43
Красота!!!
Mil@_Mil@
Ответить09.09.2011 20:47
Ох! Какая вкусная ностальгия!
манюша
Ответить09.09.2011 22:32
Ой, накрутила так накрутила! Класс!!!
Класс!!!vicus
Ответить09.09.2011 22:37
Galina
Ответить09.09.2011 22:41
Super Receptik!!!
karaculla13
Ответить09.09.2011 22:56
сделала половину нормы,не нашла кефира и водки,заменила на йогурт и лимончелло.уже съели.
chef
Ответить09.09.2011 23:43
Хорошенькие какие
andreytsibulski
Ответить10.09.2011 08:03
светинька
Ответить10.09.2011 08:30
cus-pus
Ответить10.09.2011 17:18
lil-8888
Ответить12.09.2011 13:17
Вкусно!
маняяяяя
Ответить13.09.2011 08:53
Спасибо, друзья!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
