Медовые крученики

Фото к рецепту: Медовые крученики
Домашняя40 мин.Простой
72602554

Ингредиенты

  • 6 желтков
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. кефира
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. водки
  • мука ст. 3
  • соль - щепотка
  • мед
  • растительное масло
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки растереть с сахаром и солью.

Добавить кефир, оливковое масло, водку, муку.

Тесто хорошо вымесить.

Раскатать, нарезать ромбами.

Наложить одну на другую штучки по 3-4, сделать посредине разрез и вывернуть один конец через серединку.

Жарить в растительном масле до золотистого цвета.

Растопить мед с водой в пропорции 4:1.

Обмакнуть готовые крученики в мед и выложить на блюдо.

Часть можно просто присыпать сахарной пудрой.

СМАЧНОГО!

Пошаговые фото рецепта

Медовые крученики: фото шаг 1
Медовые крученики: фото шаг 2
Медовые крученики: фото шаг 3
Медовые крученики: фото шаг 4
Медовые крученики: фото шаг 5
Медовые крученики: фото шаг 6
Медовые крученики: фото шаг 7
Медовые крученики: фото шаг 8
Медовые крученики: фото шаг 9

Дополнительная информация

Я долго экспериментировала с тестом и наконец, нашла подходящие пропорции ингредиентов, чтобы получились крученики как в детстве у бабушки! Мягкие и пушистые, тающие мгновенно во рту! Рекомендую!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
x-uta
09.09.2011 12:47

Ооооо... Это воспоминание из детства! Моя бабушка тоже часто такую вкуснятину делала... Только она называла их не "крученики", а "вергунЫ";)

irusy
09.09.2011 12:56

ММММ... Вкус детства!*THUMBS UP*

alyakeyk
09.09.2011 13:04

На желтках...наши бабушки знали толк!:) Вкусно!!!5555555555!

lepardik
09.09.2011 13:16

Оооооооооооооооооо.........круто! Такая вкусность! Хоцца похрумстеть! :)

dot (Варя)

Вкуснятина. как в детстве! У меня мама постоянно делала и называла хворост! :)@}--}--

маняяяяя

Да, коллеги, названия разные - а суть одна! ВКУСНОТЕНЬ!:p

неля0503

5!:) Люблю такое...:)

севуля

Как у бабушки - это всегда вкусно. 5!:)

нэт-61

красотища и вкуснотища!

nira60
09.09.2011 17:35

Какие выкрутасы сотвоила, очень красивые.

karaculla13

отлично.*THUMBS UP*

yulli
09.09.2011 20:03

так оригинально сразу несколько вместе.. большому куску...O<img src=" />

irina-kolyshkova

Красота!!!*BRAVO*@}--}--

Mil@_Mil@

Ох! Какая вкусная ностальгия!:)*THUMBS UP*

манюша

Ой, накрутила так накрутила!:) Класс!!!*BRAVO*

vicus
09.09.2011 22:37

*THUMBS UP*

Galina
09.09.2011 22:41

Super Receptik!!!

karaculla13

сделала половину нормы,не нашла кефира и водки,заменила на йогурт и лимончелло.уже съели.*DONT_KNOW*

chef
09.09.2011 23:43

Хорошенькие какие @}--}--

cus-pus
10.09.2011 17:18

*THUMBS UP*:)

lil-8888
12.09.2011 13:17

Вкусно!*THUMBS UP*

маняяяяя

Спасибо, друзья!:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты