Индюшиные шницеля, или просто тонкие куски индюшатины отбить, посолить, поперчить, смазать творожным сыром, положить сверху пластины ветчины и скатать в рулетики.
Яйцо немного взбить с харисой(аджикой), обмакнуть рулетики в яйцо, обвалять в сухарях.
Обжарить со всех сторон на любом масле(у меня рисовое), поместить в духовку на 15 минут(180о), или потомить на сковороде под крышкой.
Подавать с любым гарниром( у меня ячневая каша с луком и индюшиными кусочками).
КРУЧЕники у тебя, Леночка, КРУЧЕ некуда! Очень понравилось, масло у тебя диковинное, я про рисовое масло и не слышала а гарнир - сказка, люблю крупяные каши 555
Ленусь, было бы здорово! Готовлю канистры под масло А кокосовое пробовала? У меня стоит бутылёк, но я ещё на нём не готовила... Как оно себя ведёт при жарке?
Ленусь, ну такие соблазнительные крученики !!! Просто, быстро и ооочень вкусно!!! Вот у нас скоро время обеда, у меня как раз аппетит разыгрался !!!
555555555555
Очень хорошая идея, в Германии очень любят "закручивать" в мясо всё и вся... невкусно не бывает. Да, а рисовое масло, ещё как-то не вникала... надо заняться!
Вот нашел на просторах инета. МАСЛО ИЗ РИСОВЫХ ОТРУБЕЙ. Рисовое масло отлично подходит для жарки и фритюра, продукты, приготовленные на нем, приобретают особый приятный аромат. Большинство японских ресторанов уже сейчас готовят на масле из рисовых отрубей темпуру. На нем так же хорошо получаются картофель фри и мясо курицы. Это масло все чаще применяется для жарения методом «стир-фрай» морепродуктов, мяса и овощей, оно придает продуктам аромат, но никогда не перебивает присущий им вкус. Масло из рисовых отрубей обладает повышенной устойчивостью к высоким температурам по сравнению с другими маслами, что делает его привлекательным для описанных методов тепловой обработки продуктов. Масло содержит умеренное количество насыщенных жиров и малое (по сравнению, например, с соевым маслом) количество линоленовой кислоты, что делает его более устойчивым к окислению.
