Гречневое печенье
Ингредиенты
- гречневая мука - 1ст
- крахмал - 4 ст.л
- яичные желтки - 2 шт
- сода - 1ч.л
- лимон - 1 шт
- растительное масло - 3 ст.л
- сахарная пудра - 1/2 ст
- кефир - 5 ст.л
- по желанию: изюм или курага - 1 ст
- пряности: молотый имбирь, карица, мускатный орех и белый перец по 1/4 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Натереть или нарезать цедру лимона и выжать сок
Желтки перемешать с кефиром и лимонным соком, всыпать гречневую муку, размешать и отставить на 15 минут
Перемешать сахарную пудру, крахмал, соду и пряности
Влить растительное масло, положить цедру и сухофрукты, всыпать сахарную пудру, всё перемешать.
Тесто выкладывать ложкой или с помощью кондитерского кулька на противень, застланный бумагой для выпечки.
Выпекать при 180" 10-15 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Супер.Очень полезное печенье.От меня 5.
а вот этот рецепт ну очень интересный...забиру! 5!
, тем более, что я терь свободна(на недельку) и совсем, ни мужа, ни ребенка
Вот спасибо, у меня мука гречневая давно лежит незнала куда ее использовать. 5
Внешне, очень похоже на овсяное! Вкусно, наверное, очень! Буду пробовать, только обязательно с сухофруктами.5!
Но ничего - ещё сварганим, даже лучше! 
Вкусно и полезно! Спасибо за рецепт! 5+++
Не так давно попробовала такое печенье (магазинный вариант), влюбилась и все... больше найти их не могла! Поэтому моя отдельная благодарность за этот рецепт!!! Буду делать сама! 5+++++++
