Гречневое печенье с шоколадом трещинки
Попробуйте гречневое печенье с шоколадом "трещинки" — невероятно вкусный десерт с растопленным сливочным маслом и натуральными ингредиентами!
Продукты
- сливочное масло (растопить или взять очень мягкое) - 110 г
- гречневая мука - 0,5 чашки (+2 ст.л. )
- пшеничная мука - 0,25 чашки
- цельнозерновая мука -0,25 чашки
- сода - 0,25 ч.л.
- морская соль - 0,25 ч.л.
- сахар демерера от мистраль - 75 мл (в мерном ст. е)
- яйцо
- ванилин - 0,5 ч.л.
- рубленый шоколад (у меня был шоколад и шококапли) - 0,5 чашки (60-80 г)
Пошаговый способ приготовления
Один из моих любимых рецептов печенья. Вкусное, рассыпчатое, тающее во рту.
Для него использовала сахар Демерара, мне кажется с ним печенье получается особо ароматным.
1. Смешать все виды муки с солью, содой и ванилином.
2. Размешать сахар с маслом при помощи венчика, добавить яйцо, хорошо взбить.
3. Добавить мучную смесь в сахарно-масляную, размешать, всыпать шоколад.
4. Тесто удобно тем, что можно сделать заранее, оставить на ночь в холодильнике, вынуть за час до выпечки.
5. Сформировать печенье, выложить на застеленный бумагой противень, выпекать около 12 минут при 170-180 градусах.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Один из моих любимых рецептов печенья. Вкусное, рассыпчатое, тающее во рту.
Уютная домашняя выпечка с милыми трещинками.
Для рецепта использовала сахар Демерара, мне кажется с ним печенье получается особо ароматным. На сайте уже есть рецепты шоколадных "трещинок", а теперь и гречневые)
Комментарии
27 ноября 2015, 14:22
27 ноября 2015, 14:42
Машенька, очень здорово потрескались печеньки! В дождливую осеннюю погодку с чашкой горячего чая - прелесть как хороши такие гречневые печенюшки, да еще и с шоколадом!
27 ноября 2015, 15:01
27 ноября 2015, 15:02
Наташа и Настя, огромное спасибо за приятные слова!
27 ноября 2015, 16:42
Симпатичные трещинки!!!
27 ноября 2015, 21:37
Симпатичные печенюшки! Уютные, домашние!
27 ноября 2015, 22:52
Спасибо, девочки)
27 ноября 2015, 22:57
хорошенькие
01 декабря 2015, 17:46
спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти