Гречневое печенье по рецепту Елена74
Попробуйте гречневое печенье из крупы гречневой с крахмалом, сливочным маслом, сахаром, желтком, ванилином и щепоткой соли. Вкусно и полезно!
Пошаговый способ приготовления
Предлагаю испечь диетическое печенье. Ароматное и хрустящее.
1. Для начала нам необходимо гречневую крупу смолоть в муку. Масло взбиваем с сахаром до пышности.
2. Добавляем желток и ванилин. Перемешиваем и добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 20-30 минут.
3. Из теста катаем колбаску и ножом нарезаем печенки толщиной 1,5-2 см. Выкладываем печенье на противень.
4. Выпекаем в предварительно разогретой до 180* духовке 25 минут. Остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Приятного чаепития!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сделала печенки для свой дочки, которая просит вкусненькое и полезное. Печенье получилось на любителя, но для тех кто сидит на диете самое то. Прекрасный ужин с чашечкой чая или молоком.
Комментарии
03 ноября 2015, 21:12
Лен, а как у тебя получилось гречку в муку смолоть, в блендере? Я рис пробовала ни фига не вышло. Печеньки классные, хоть гречку я и не люблю, а вот дочка с внуком любители!
03 ноября 2015, 21:16
Я молола в кофемолке, если её нет, то можно взять сразу гречневую муку. Только это будет другая консистенция, и всю муку сразу не сыпать, а добавлять по частям, до нужного колобка. В кофемолки до состояния муки у меня не получилось перемолоть, всё равно остаются мелкие частички и они хрустят в готовом печенке.
Ну вот как то так
03 ноября 2015, 23:13
мы не на диете, но похрустим с удовольствием
04 ноября 2015, 08:40
Зоя, конечно, хрустеть никому не возбраняется
05 ноября 2015, 09:10
Классные печеньки!
05 ноября 2015, 21:28
Спасибо!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти