Куриный рулет (мой вариант)
Ингредиенты
- 1 курица (1,5 кг), 150 гр. бекона, 200 гр. замороженного шпината, соль, специи, растительное масло, маргарин.
Пошаговый рецепт приготовления
У курицы надрезать кожу на грудке, удалить крылышки так что бы на коже остались как можно меньше дырки, затем надрезая плевки ножом снять кожу, промыть её и обсушить. Мясо отделить от костей, грудку разрезать вдоль на две части, натереть мясо птицы солью и специями. Разложить кожу, на кожу выложить мясо курицы, бекон режем тонкими ломтиками и выкладываем на курицу. Шпинат разморозить, отжать, посолить и равномерно выложить на бекон. Скатать тугой рулет, край закрепить зубочисткой. Рулет переложить на противень застеленный фольгой и смазанный растительным маслом, запекать в духовке разогретой до Т 180 С, 30 мин. достать рулет из духовки, кусочком холодного маргарина (20 гр.) смазать рулет, и поставить обратно в духовку на 10 мин. нагрев увеличить до Т 200 С Достать готовый рулет, удалить зубочистки, рулет нарезать по возможности тонкими ломтиками.
Пошаговые фото рецепта
Похожие рецепты
Комментарии
Я так привыкла к рыбе в вашем исполнении, что курица меня удивила! 
Но удивила приятно! Хорошая курочка! Вкусная и красивая! Захотелось кусочек!!! 5!
И красиво,и вкусно! 5
Как с утра мне уже вкусно!5!
Рулеты - это хорошо! 5!
Профессионально!
красота!
давно мечтаю рулетик сделать!... из курочки - самое то! Мням!!!
Знаешь, Насть...я тоже всегда покупаю куриный рулетик с беконом...очень нравится! но сама не делала...рецептик твой забрала...попробую приготовить. 5
здорово!!!
