Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты в соусе

Вкусные котлеты в соусе из говяжьего фарша, лука, картошки, чеснока и сливок. Простой рецепт с доступными ингредиентами для всей семьи!

Продукты

фарш говяжий-1 кг.,2-лука,2-картошки,3-зубчика чеснока,1-ломтик хлеба,1- яйцо,сливки (я наливала примерно),2- ст.л. муки,100 г воды.масло растительное,соль и перец черный.

Пошаговый способ приготовления

Лук 1шт,картошку,чеснок и хлеб перемолоть через мясорубку,Яйцо,соль и перец душистый, все это добавить в фарш,и хорошо перемешать.Сделать маленькие котлетки и поджарить на масле.Отдельно в казане обжарить лук,добавить муку хорошо обжарить и залить водой, после как закипит налить сливки и довести до кипения, посолить и чутьчуть поперчить и с класть туда жареные котлеты посыпать зеленью и накрыть сверху хорошо фольгой и поставить в духовку на 10-15 минут.Подавать на стол с любым гарниром.Получится очень нежно.