Луковые котлеты в томатном соусе
Луковые котлеты в томатном соусе с репчатым луком, яйцами, манной крупой и чесноком. Вкусный вариант с аджикой и томатным соком. Попробуйте!
Продукты
- репчатый лук - 500 г
- яйцо - 2 шт.
- манная крупа - 50 г
- растительное масло - 50 мл
- чеснок - 2 зубчика
- соль - 0.5 ч.л.
- черный перец
- мука - 2 ст.л.
- томатный сок - 500 мл
- аджика кавказская - 2 ст.л.
- сахар - 0.5 ч.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Бюджетный вариант вкусных, сочных котлет.
Никто и не догадается, из чего они приготовлены.
Репчатый лук нарезать очень мелким кубиком.
Яйца взбить с солью, добавить нарезанный репчатый лук, пропущенный через пресс чеснок, черный перец по вкусу, муку и манную крупу.
Хорошо перемешать и дать настояться 30 минут.
Приготовим томатный соус.
В миску вылить томатный сок, добавить аджику и сахар (для баланса вкуса).
Перемешать.
В сковороде нагреть растительное масло.
Ложкой выложить луковые котлеты и слегка придавить.
Жарить в несколько заходов, у меня получилось 11 шт.
Когда с одной стороны котлеты обжарились, перевернуть и продолжить обжаривать.
До готовности доводить не нужно, просто обжариваем с двух сторон.
Как только обжарятся котлеты, переложить на тарелку и жарим следующие.
Все обжаренные котлеты сложить в сковороду, залить томатным соусом и тушить под крышкой, на малом огне, 30 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4353
Понравилось: 87
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 21 апреля 2019, 13:24
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти