Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе

Насладитесь котлетами из кальмаров и минтая в белом соусе. Рецепт с кальмаром, филе минтая, луком, яйцом, сыром и укропом – идеальное блюдо для гурманов!

Фото к рецепту: Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смолоть в мясорубке кльмар, минтай, 1 луковицу сырую (1 луковицу, предварительно обжаренную) кусочек хлеба. Добавить яйцо, посолить. Получившийся фарш хорошо вымешать (сделать его максимально однородным).

Из фарша формируем котлетки (у меня получилось 9 больших), обваливаем в сухарях (я больше люблю кукурузную крупу) и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Готовим соус. В сливочном масле обжариваем 1 ст.л муки, добавляем молоко, затем сыр, соль, перец и зелень укропа.

Котлетки выкладываем в форму, заливаем соусом и запекаем в духовке до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: шаг 1
Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: шаг 2
Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: шаг 3
Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: шаг 4
Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: шаг 5
Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: шаг 6
Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: шаг 7
Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Из небольшого количества, незамысловатых продуктов, получился вкусный и сытный ужин на 2 дня. Котлетки получились пушистыми и вкусными, попробуйте, если любити кальмаров!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов. Обратите внимание, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов.


Ингредиенты и их примерные порции:- Кальмар — 1 большой (примерно 150 г)- Минтай (филе) — 1 порция (примерно 150 г)- Лук — 2 шт. (примерно 150 г)- Яйцо — 1 шт. (примерно 50 г)- Хлеб — примерно 30 г (один ломтик)- Мука — 1 ст.л. (около 10 г)- Масло — 50 г- Молоко — 1 ст. (200 мл)- Сыр — 50 г- Соль, перец, укроп — по вкусу- Панировочные сухари — примерно 20 г (для панировки)


Расчетный КБЖУ по продуктам:

ПродуктКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Кальмар (150 г)~105~20~2~3
Минтай (150 г)~105~20~2~0
Лук (150 г)~60~1.5~0.2~14
Яйцо (50 г)~70~6.5~5~1
Хлеб (30 г)~80~2.5~1~15
Мука (10 г)~35~1~0.1~6
Масло (50 г)~450~0~50~0
Молоко (200 мл)~130~6.8~7~10
Сыр (50 г)~200~12~16~1
Панировочные сухари (20 г)~70~2~0.5~13

Общие показатели:

ПараметрЗначение
Калории (ккал)примерно 905 ккал
Белки (г)примерно 73 г
Жиры (г)примерно 83 г
Углеводы (г)примерно 63 г

Дополнительно:

  • Описание: В блюдо предполагается использование указанных ингредиентов для приготовления запеченного кальмара с начинкой и минтая, а также пирог с луком и сыром.
  • Специи (соль, перец, укроп) имеют минимальную калорийность и обычно не учитываются в расчетах.

Если нужно подготовить точный рецепт с способами приготовления и разбивкой по приёмам пищи, сообщите — я помогу!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

makaro
21.03.2009 00:34
Ответить
Вкусно и апетитно 5
kotkot
21.03.2009 00:42
Ответить
Вкусно.5.
mimi
21.03.2009 00:46
Ответить
какие нежные!!!
милочка 2703
21.03.2009 00:49
Ответить
Как ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!!!!!!!!!!!!! 55555555555555555555555555555555
siyanie
21.03.2009 00:56
Ответить
Вкусняшки котлетки!!! 5!
gfh123gfh123
21.03.2009 01:26
Ответить
Забрала. +5.
cофуша
21.03.2009 02:03
Ответить
Отлично. Кальмары любим и соус хороший. А дети любители котлеток. 5+++
кыш
21.03.2009 04:28
Ответить
Вкусные колетки!
oksana malzew
21.03.2009 04:50
Ответить
5+!!!отличный рецепт
maj4ik
21.03.2009 05:27
Ответить
здорово! 5
izumrud
21.03.2009 08:33
Ответить
очень аппетитно!!!5555555555555555555555555555+!:)
веданта
21.03.2009 11:40
Ответить
Спасибо девченки!
eliada
21.03.2009 14:54
Ответить
какие вкусняшки!5555
ozzi
22.03.2009 09:00
Ответить
аппетитные котлетки! 555
nikachka
22.03.2009 17:36
Ответить
очень-очень аппетитные котлетки!! спасибо за рецепт!!
danik25
04.05.2009 23:50
Ответить
Молочинка!!!! Супер! Я уже готовил только деще добавил в сам фарш майонез 2ст ложки 5+++++++
веданта
05.05.2009 14:45
Ответить
Майонез!? Это идея, попробую!
tuvvalery
01.03.2012 09:08
Ответить
Загадочное название :-) "мтнтая" - это кто?! не в обиду - просто будет сложно найти по названию

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru