Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе

Фото к рецепту: Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе

Домашняя

40 мин.

5

Не определен

19204

18

42

21 марта 2009, 00:30

Ингредиенты

  • кальмар-1 большой
  • минтай-1 филе
  • лук-2шт
  • яйцо-1шт
  • хлеб
  • соль
  • сухари панировачные
  • -
  • мука-1 ст.л
  • масло-50 гр
  • молоко-1 ст.
  • сыр-50 гр
  • соль
  • перец, укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Смолоть в мясорубке кльмар, минтай, 1 луковицу сырую (1 луковицу, предварительно обжаренную) кусочек хлеба. Добавить яйцо, посолить. Получившийся фарш хорошо вымешать (сделать его максимально однородным).

Из фарша формируем котлетки (у меня получилось 9 больших), обваливаем в сухарях (я больше люблю кукурузную крупу) и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Готовим соус. В сливочном масле обжариваем 1 ст.л муки, добавляем молоко, затем сыр, соль, перец и зелень укропа.

Котлетки выкладываем в форму, заливаем соусом и запекаем в духовке до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: фото шаг 1Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: фото шаг 2Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: фото шаг 3Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: фото шаг 4Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: фото шаг 5Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: фото шаг 6Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: фото шаг 7Котлеты из кальмаров и мтнтая в белом соусе: фото шаг 8

Дополнительная информация

Из небольшого количества, незамысловатых продуктов, получился вкусный и сытный ужин на 2 дня. Котлетки получились пушистыми и вкусными, попробуйте, если любити кальмаров!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makaro
21.03.2009 00:34
Ответить
Вкусно и апетитно 5
kotkot
21.03.2009 00:42
Ответить
Вкусно.5.
mimi
21.03.2009 00:46
Ответить
какие нежные!!!
милочка 2703
21.03.2009 00:49
Ответить
Как ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!!!!!!!!!!!!! 55555555555555555555555555555555
siyanie
21.03.2009 00:56
Ответить
Вкусняшки котлетки!!! 5!
gfh123gfh123
21.03.2009 01:26
Ответить
Забрала. +5.
cофуша
21.03.2009 02:03
Ответить
Отлично. Кальмары любим и соус хороший. А дети любители котлеток. 5+++
кыш
21.03.2009 04:28
Ответить
Вкусные колетки!
oksana malzew
21.03.2009 04:50
Ответить
5+!!!отличный рецепт
maj4ik
21.03.2009 05:27
Ответить
здорово! 5
izumrud
21.03.2009 08:33
Ответить
очень аппетитно!!!5555555555555555555555555555+!:)
веданта
21.03.2009 11:40
Ответить
Спасибо девченки!
eliada
21.03.2009 14:54
Ответить
какие вкусняшки!5555
ozzi
22.03.2009 09:00
Ответить
аппетитные котлетки! 555
nikachka
22.03.2009 17:36
Ответить
очень-очень аппетитные котлетки!! спасибо за рецепт!!
danik25
04.05.2009 23:50
Ответить
Молочинка!!!! Супер! Я уже готовил только деще добавил в сам фарш майонез 2ст ложки 5+++++++
веданта
05.05.2009 14:45
Ответить
Майонез!? Это идея, попробую!
tuvvalery
01.03.2012 09:08
Ответить
Загадочное название :-) "мтнтая" - это кто?! не в обиду - просто будет сложно найти по названию

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели