Бараньи котлеты с мятой в соусе "гренадин"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину вымыть в холодной воде и очистить от пленок.

Переложить в глубокую миску для маринования.

Лук и чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать.

Мяту мелко нашинковать и добавить к мясу, вместе с соевым соусом, луком и чесноком.

Залить газированной водой, добавить соль и свежемолотый перец.

Все хорошенько перемешать и оставить на 1,5-2 часа.

Разогреть духовку, смазать форму для запекания оливковым маслом.

Мясо промокнуть бумажным полотенцем и выложить в форму для запекания.

Отравляем баранину готовиться в духовку на 20-25 минут.

Запекаем на среднем огне до 90% готовности.

Тем временем рвем листики мяты на сегменты, смешиваем их в пиале с соевым соусом Kikkoman, сиропом Гренадином и соусом табаско.

Достаем из духовки практически готовую баранину, поливаем соусом "Гренадин" и отправляем обратно в духовку на 3-5 минут.

Запекаем на минимальном огне до полной готовности.

Выкладываем бараньи котлеты на тарелки, по 3 на порцию.

Украшаем веточками мяты и подаем к столу.

Пошаговые фото рецепта

Бараньи котлеты с мятой в соусе "гренадин": шаг 1Бараньи котлеты с мятой в соусе "гренадин": шаг 2Бараньи котлеты с мятой в соусе "гренадин": шаг 3Бараньи котлеты с мятой в соусе "гренадин": шаг 4Бараньи котлеты с мятой в соусе "гренадин": шаг 5Бараньи котлеты с мятой в соусе "гренадин": шаг 6Бараньи котлеты с мятой в соусе "гренадин": шаг 7Бараньи котлеты с мятой в соусе "гренадин": шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
19.12.2014 17:43
Ответить

ну ничё себеindecision мне пароочку котлеток, да соуса по-больше, моноsurprise

krolya
19.12.2014 19:40
Ответить

angry

Linda82 (Marioka82)
19.12.2014 18:20
Ответить

Очень вкусно!!!!!!

strelec148
19.12.2014 19:20
Ответить

спасибо!!! sad

kakosha(Лена)
19.12.2014 19:13
Ответить

Ксюш, убила наповалБлюдо шикарное.

strelec148
19.12.2014 19:21
Ответить

Ленчик, спасибо огромное!!! angry

olga
19.12.2014 19:21
Ответить

Хороши котлетки!!!!!

strelec148
19.12.2014 19:22
Ответить

спасибо! :)

spoker2
19.12.2014 21:39
Ответить

Привет,Ксюша! Классное блюдо,мне очень понравилось! Обязательно приготовлю!!

strelec148
19.12.2014 21:47
Ответить

Саша, ПРИВЕТИКИ!!!!!!! ВАУ!!! Как я рада видеть тебя!!!  Спасибо тебе огромное! Приготовь...и расскажи...как тебе?! ;)

chudo
19.12.2014 23:19
Ответить

мы ее тоже любим, только хорошую купить редко получается

strelec148
20.12.2014 14:34
Ответить

это точно! нужно места знать правильные! ;)

andreytsibulski
20.12.2014 07:26
Ответить

 Оксан, фото впечатляет, очень аппетитно ! ! !

strelec148
20.12.2014 14:35
Ответить

Спасибо, Андрюш!!! от тебя приятно по мясу комплимент услышать вдвойне! 

Жанна
20.12.2014 11:04
Ответить

Ой, как аппетитно!  Мята к баранине - самое то! Супер! 

strelec148
20.12.2014 14:35
Ответить

да. Жанн...тоже так думаю. люблю мяту с бараниной. спасибо! angry

Наталья
21.12.2014 22:21
Ответить

Баранина классная! Только мы вроде на этом этапе уже по салатам вдарили... или я что-то путаю?...

strelec148
22.12.2014 00:27
Ответить

а я живу в своем ритме. ;) по собственным законам. blushно это не значит, что салаты я игнорирую.

Наталья
22.12.2014 11:50
Ответить

Просто я подумала. что, как всегда , что-то пропустила и можно снова мясо выставлять, а то были идеи с мясом, но время вроде как вышло...Я поняла, надо занимать позицию свободолюбивого счеловека 

strelec148
22.12.2014 14:11
Ответить

Наташ, я за правила, в данном случае! Просто я давно на сайте не была, а сейчас в предновогоднее время выходных дней больше, а я  чуток совсем не успела с мясом. Поэтому и то и другое сразу выставляю. :)))))))

Tatjana
22.12.2014 01:20
Ответить

Ох,хороша баранинка! 

strelec148
22.12.2014 14:11
Ответить

спасибочки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru