Запеканка по рецепту koshka_1983
Запеканка с крупными картофелинами фенхеля, куриной грудкой и большим луком, запечённая в сливках с пастой карри – вкусный и сытный уютный ужин!
Продукты
- картофель крупный - 2 шт.
- фенхель - 200 г
- грудка куриная - 0,5 шт.
- лук - 0,5 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- сливки для соуса президент - 1 ст.
- паста карри красная - 3 ст.л.
- соль
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Картофель моем-чистим, режем тонкими кружочками, как на чипсы, солим, фенхель режем тонкой соломкой, солим.
Куриную грудку измельчить на мясорубке с луком и чесноком, посолить (у меня был красный лук, поэтому и цвет у куриной массы розовый, но в готовом виде цвет нормальный).
Сливки смешать с пастой карри и немного посолить.
В смазанную растительным маслом форму выкладываем половину картофеля затем половину фенхеля сверху куриную массу, затем оставшийся фенхель и завершаем картофельным слоем.
Каждый слой обильно поливаем сливками смешанными с карри, накрываем фольгой, запекаем в разогретой до 200 С духовке в течении 50 мин. достаем из духовки снимаем фольгу (я сверху кинула пару ломтиков бекона для красоты) и ставим обратно в духовку на 15-20 мин.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5373
Понравилось: 46
Автор: koshka_1983
Создан: 23 мая 2008, 16:31
Похожие рецепты
Комментарии
23 мая 2008, 16:34
23 мая 2008, 16:35
23 мая 2008, 16:40
23 мая 2008, 16:43
23 мая 2008, 16:49
23 мая 2008, 16:52
23 мая 2008, 16:58
23 мая 2008, 17:08
23 мая 2008, 17:18
23 мая 2008, 17:26
23 мая 2008, 17:32
23 мая 2008, 17:36
23 мая 2008, 17:37
23 мая 2008, 18:17
23 мая 2008, 18:26
23 мая 2008, 18:45
23 мая 2008, 19:08
23 мая 2008, 19:22
23 мая 2008, 21:01
23 мая 2008, 21:05
23 мая 2008, 21:33
23 мая 2008, 22:34
23 мая 2008, 22:36
23 мая 2008, 22:46
23 мая 2008, 23:25
23 мая 2008, 23:41
24 мая 2008, 00:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти