Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гаспачо по рецепту cherrrry

Вкусное гаспачо на основе помидоров, огурца, болгарских перцев и чеснока с лимоном и оливковым маслом. Идеально для лета! С сухариками и укропом.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Помидоры положить в миску, залить кипятком на 2-3 минуты, затем воду слить, с помидор снять кожицу, порезать на 4 части.

Перцы почистить от семян, порезать, огурец очистить от кожицы, порезать.

В блендер положить помидоры, перец, огурец, красный лук, чеснок и измельчить до консистенции пюре.

Добавить сок половины лимона, оливковое масло, соус Табаско-2-3 капли, при желании можно добавить томатный сок, ещё раз взбить.

Поставить в холодильник на 1 час.

Готовый суп посыпать зеленью, подавать с сухариками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

99 человек оценили

В избранное

244 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13000

Понравилось: 99

Автор: cherrrry

Создан: 04 мая 2008, 20:03

Каталоги: Гаспачо Первые блюда Суп-пюре томатный Супы-пюре

Дополнительная информация

Гаспачо хорошо употреблять в жаркую погоду,так как подавать его надо холодным! Открыла для себя этот суп 2 года назад,очень нравится!

Сразу вспоминается реклама с Юлией Высотской. И мне всегда хотелось, чтобы вместо рекламы порошка там бы рассказали, как этот супчик готовится Так что спасибо вам, cherrrry, очень порадовали!!! Есстественно, 5!

lola45

05 мая 2008, 12:05

Замечательно 5.

strelec148

05 мая 2008, 17:17

Инна, я просто обожаю гаспачо...угодила!

пики

06 мая 2008, 04:29

Пятёрочка!

гетьмановна

16 мая 2008, 20:51

аппетинтейшая вкуснятина .%.

kulishka

24 мая 2008, 05:57

супер,мне очень понравился и любимому тоже!спасибо!

marusja

13 июня 2008, 00:58

Super-supchik.5+

helen-gb

01 июля 2008, 17:43

Привет, очень понравился твой рецепт, а не подскажешь что за соус Табаско????

Inna_2107

25 апреля 2009, 14:18

Приготовлю по вашему рецепту! 5

ira vlasova

09 июля 2009, 13:48

а я сделала по проще))) 2 огурца, 2 помидора, томатная паста, вода, соль, чеснок, красный перец молотый))) объедение!!!! Используем как подливку к макаронам!!

mrzubr

14 июля 2010, 22:18

5 я еще лук немного мариную в бальзамическом уксусе, перед тем как в блендр. Сделал по вашему, очень вкусно

Lgrant (Лена)

17 июля 2010, 19:18

Табаско - острый соус, продается в супермаркетах, часто используется в мексиканской кухне, впрочем, не только там, единственное что - он довольно дорогой, может его можно заменить перцем???

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 306