Гаспачо от cherrrry

Вкусное гаспачо на основе помидоров, огурца, болгарских перцев и чеснока с лимоном и оливковым маслом. Идеально для лета! С сухариками и укропом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры положить в миску, залить кипятком на 2-3 минуты, затем воду слить, с помидор снять кожицу, порезать на 4 части.

Перцы почистить от семян, порезать, огурец очистить от кожицы, порезать.

В блендер положить помидоры, перец, огурец, красный лук, чеснок и измельчить до консистенции пюре.

Добавить сок половины лимона, оливковое масло, соус Табаско-2-3 капли, при желании можно добавить томатный сок, ещё раз взбить.

Поставить в холодильник на 1 час.

Готовый суп посыпать зеленью, подавать с сухариками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Испанская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:12607
Понравилось:99
Автор:cherrrry
Создан:04 мая 2008, 20:03
Каталоги:Гаспачо Первые блюда Суп-пюре томатный Супы-пюре

Дополнительная информация

Гаспачо хорошо употреблять в жаркую погоду,так как подавать его надо холодным! Открыла для себя этот суп 2 года назад,очень нравится!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
99 человек оценили

Сохранить рецепт
244 человек сохранили

Подборки рецептов

Другие холодные закуски

Другие горячие закуски

Маринованная буженина

Бутерброды с красной рыбой

Гренки к пиву

Заготовки из свеклы

Новые рецепты

Суп-пюре из тыквы со сливками

Солянка в мультиварке

Окрошка на тане

Чечевичный суп-пюре с карри и кокосовым молоком

Овощные супы-пюре из картошки

Молочный суп с макаронами

Новые статьи

Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд

Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить

3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без

Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта

Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления

Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления

7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома

Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд

Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд

9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно

Табаско - острый соус, продается в супермаркетах, часто используется в мексиканской кухне, впрочем, не только там, единственное что - он довольно дорогой, может его можно заменить перцем???