Куриный террин от koshka_1983

Вкусный куриный террин с куриной грудкой, желтком, луковицей, чесноком, беконом, шпинатом и фетой. Идеальная закуска для вашего стола!

Фото к рецепту: Куриный террин

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 4.0 г
Жиры: 14.0 г
Углеводы: 1.2 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу, лук, чеснок, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, Желтки, перемешать, масссу xорошенько выбить. Шпинат разморозить, xорошо отЖать, смешать с фетой до оразования однародной массы. На стол полоЖить пищевую пленку, на пленку выкладываем 6 ломтиков бекона, сверxу кладем половину куриной массы, разравниваем, из половины шпинатной массы, скатываем колбаску и кладем ее сверxу на курицу, туго скатываем рулетик. Делаем то Же самое из оставшейся половины продуктов. В смазаную растительным маслом форму выкладываем рулетики, запекаем 30 мин. при t 200 C. Разрезаем готовые рулетики, каЖдый на 4 части

Пошаговые фото рецепта

Куриный террин: шаг 1
Куриный террин: шаг 2
Куриный террин: шаг 3
Куриный террин: шаг 4
Куриный террин: шаг 5
Куриный террин: шаг 6

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Для расчёта КБЖУ по указанным продуктам, я использую типичные значения калорийности и содержимого БЖУ (белков, жиров, углеводов). Вот примерный анализ:

  1. Куриная грудка (около 200 г):
  2. Калорийность: ~110 ккал на 100 г
  3. Общее: 220 ккал
  4. Белки: 23 г на 100 г → 46 г
  5. Жиры: 1.5 г на 100 г → 3 г
  6. Углеводы: 0 г

  7. Жёлтки (2 шт., около 34 г):

  8. Калорийность: ~55 ккал на 17 г (один желток)

  9. Общее: ~110 ккал

  10. Белки: 3.6 г

  11. Жиры: 4.5 г

  12. Углеводы: 0.56 г

  13. Маленькая луковица (~50 г):

  14. Калорийность: ~40 ккал

  15. Белки: 1 г

  16. Жиры: 0 г

  17. Углеводы: 9 г

  18. Зубчики чеснока (3 шт., примерно 9 г):

  19. Калорийность: ~13 ккал на 3 г

  20. Общая: ~39 ккал

  21. Белки: 0.6 г

  22. Жиры: 0 г

  23. Углеводы: 3.2 г

  24. Бекон (12 ломтиков, примерно 150 г):

  25. Калорийность: ~450 ккал на 100 г

  26. Общее: ~675 ккал

  27. Белки: 37 г

  28. Жиры: 42 г

  29. Углеводы: 1 г

  30. Замороженный шпинат (100 г):

  31. Калорийность: ~23 ккал

  32. Белки: 2.9 г

  33. Жиры: 0.4 г

  34. Углеводы: 3.6 г

  35. Фета (30 г):

  36. Калорийность: ~75 ккал

  37. Белки: 4 г

  38. Жиры: 6 г

  39. Углеводы: 1.2 г

  40. Растительное масло (по необходимости, предположим 1 ст.л. = 14 г):

  41. Калорийность: ~120 ккал

  42. Жиры: 14 г

  43. Белки и углеводы отсутствуют или незначительны


Общий баланс КБЖУ:

Показательamount
Калории220 + 110 + 40 + 39 + 675 + 23 + 75 + 120 ≈ 1302 ккал
Белки46 + 3.6 + 1 + 0.6 + 37 + 2.9 + 4 ≈ 94 г
Жиры3 + 4.5 + 0 + 0 + 42 + 0.4 + 6 + 14 ≈ 69 г
Углеводы0 + 0.56 + 9 + 3.2 + 1 + 3.6 + 1.2 ≈ 18 г

Это примерный расчет. Точные показатели могут немного варьировать в зависимости от конкретных моделей продуктов и способа приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ночка
26.04.2008 14:53
Ответить
Очень-очень понравилось!5
klassik173
26.04.2008 15:07
Ответить
Замечательный рецепт! Классные фото! 5+++
JJJJJJJJJJJ
26.04.2008 15:22
Ответить
Супер, хочу попробовать!!! 555
taldrik
26.04.2008 15:43
Ответить
ой какие красивые! молодец 5+++
gornaya lavanda
26.04.2008 16:11
Ответить
Как изысканно смотрится! И готовить вроде несложно... Буду удивлять гостей! Спасибо! :)
mamuka
26.04.2008 17:14
Ответить
спасибо! 5!!!
пики
26.04.2008 17:28
Ответить
Пятёрочка!
mimi
26.04.2008 17:29
Ответить
у меня всё в наличие...утащила-буду пробовать! Спасибо за рецепт
pinkflamingo1962
26.04.2008 19:15
Ответить
Настя,рецепт просто супер,буду пробовать.5
elitna
26.04.2008 19:39
Ответить
Молодец!5:)
cherrrry
26.04.2008 19:41
Ответить
отлично!5+++:)
ewrika2005
26.04.2008 19:46
Ответить
пять!очень красиво.
мама007
26.04.2008 20:07
Ответить
Очень интересно.5!5!5!
koshka_1983
26.04.2008 21:37
Ответить
спасибо всем, Оль, дерзай!
luba5
26.04.2008 22:41
Ответить
Оригинальненько, вкусно!555!;)
inesska
26.04.2008 23:42
Ответить
шикарно!
natul"ka
26.04.2008 23:42
Ответить
красотища!
monya167
26.04.2008 23:45
Ответить
Вкусненько. 5+
munja
27.04.2008 00:13
Ответить
вкуснятина! 5!
parliament
27.04.2008 00:27
Ответить
класс
santari-s
27.04.2008 01:36
Ответить
Замечательно!
chudo
29.04.2008 20:34
Ответить
просто супер!
fanny
06.05.2008 14:33
Ответить
Очень красиво! Забрала себе!
irina75
24.08.2008 18:59
Ответить
пропустила!!! Насть конечно же ..5!!! и спасибо за идею!!!
kapel'ka
09.09.2008 20:55
Ответить
прикольно 5
aleksis
25.11.2008 14:04
Ответить
Спасибо! 5+++
mic-mic
17.12.2008 14:38
Ответить
wow! Надо попробовать! 5555555!
rous
13.04.2009 04:24
Ответить
супер 555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6018248369573051.075
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru