Куриный террин или мясной хлебец по рецепту ирусик-88
Попробуйте наш куриный террин с мясным хлебцем, фаршем из курицы, сыром, яйцом и беконом. Идеально с маринованными огурцами и кетчупом!
Продукты
- фарш куриный - 1 кг
- сыр твердых сортов - 150-200 г
- яйцо - 1 шт.
- петрушка - 1/4 пучка
- майоран сухой - 1 ст.л.
- бальзамический винный уксус - 2 ст.л.
- бекон - 350 г
- сосиски индюшачьи сырые - 4 шт.
- огурцы маринованные - 12 шт.
- специи сухие
- черный перец
- паприка
- чеснок
- кетчуп - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Смешать фарш с яйцом,натёртым сыром,порезанный петрушкой и майораном.
Добавить в фарш бальзамический уксус и хорошо отбить.
Смешать сухие специи,чеснок,ч.перец,паприка и обвалять в них сосиски.
Застелить форму полосками бекона(см.фото)
Выложить в форму половину фарша,на фарш выложить сосиски,между сосисками выложить огурцы(см.фото)с огурцов предварительно срезать попки, накрыть оставшимся фаршем и поплотнее его утрамбовать("побить")
Закрыть полосками бекона,присыпать сухим чесноком и майораном.
Выпекать в разогретой до 220Ц.духовке 30 минут,затем достать,смазать верх кетчупом,и выпекать ещё минут 10
Кетчуп на террине подсыхает и получается вкусная сочная корочка уже с соусом.
Если подавать горячим,то незабываем что в составе много сыра,а он даст много вкусного и ароматного сока.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
82 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 22081
Понравилось: 79
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 79)
Автор: ирусик-88
Создан: 11 июля 2011, 06:14
Похожие рецепты
Комментарии
11 июля 2011, 06:25
11 июля 2011, 06:32
11 июля 2011, 06:52
11 июля 2011, 07:35
11 июля 2011, 08:09
11 июля 2011, 08:17
11 июля 2011, 08:26
11 июля 2011, 08:35
11 июля 2011, 09:33
11 июля 2011, 10:06
11 июля 2011, 10:35
11 июля 2011, 10:52
11 июля 2011, 11:09
11 июля 2011, 12:10
11 июля 2011, 12:13
11 июля 2011, 12:25
11 июля 2011, 13:09
11 июля 2011, 13:37
11 июля 2011, 13:59
11 июля 2011, 14:05
11 июля 2011, 14:19
11 июля 2011, 14:31
11 июля 2011, 14:51
11 июля 2011, 15:03
11 июля 2011, 15:06
11 июля 2011, 15:09
11 июля 2011, 16:31
11 июля 2011, 17:09
11 июля 2011, 17:29
11 июля 2011, 18:13
11 июля 2011, 18:33
11 июля 2011, 18:36
11 июля 2011, 20:22
11 июля 2011, 20:43
11 июля 2011, 20:49
11 июля 2011, 20:50
11 июля 2011, 20:52
11 июля 2011, 21:10
11 июля 2011, 23:35
12 июля 2011, 00:35
12 июля 2011, 00:36
12 июля 2011, 00:41
12 июля 2011, 01:29
12 июля 2011, 02:03
12 июля 2011, 02:53
12 июля 2011, 04:09
12 июля 2011, 04:30
12 июля 2011, 05:52
12 июля 2011, 18:16
12 июля 2011, 19:52
12 июля 2011, 19:54
13 июля 2011, 01:23
13 июля 2011, 19:54
13 июля 2011, 20:13
14 июля 2011, 17:55
15 июля 2011, 16:15
20 июля 2011, 15:44
15 ноября 2011, 22:57
16 ноября 2011, 23:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти