Террин из куриных потрошков

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Желудки отварить в небольшом количестве воды

Сердечки и печень обжарить, выделившийся сок слить

Пропустить через мясорубку желудки, печень и сердечки

1 ст.л. желатина залить водой для набухания.

Мясной сок подогреть, распустить в нем желатин и добавить к мясу.

1 ст.л. желатина залить водой для набухания, затем нагреть до распускания

Майонез смешать с хреном, добавить распущенный желатин

Форму выложить пленкой

Выложить половину фарша, затем майонезную смесь

Затем вторую половину фарша

Поставить в холодильник на ночь

Достать из формы и порезать на кусочки

Дополнительная информация

Резать лучше горячим ножом. У меня кусочки террина лежат на черном хлебе.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Зельц из куриных потрошков

Очередная паэлья (с потрошками)

Супчик с потрошками для жеглова и шарапова(дуэль кинокулинарная)

Паштет из куриных потрошков

Популярное в сети

Комментарии

begi

11.10.2008 23:11

Ответить

Вкусно и красиво! 5++++++!

bart

11.10.2008 23:15

Ответить

Какой аппетитный террин получился! 5+

Nataliya Mashika

11.10.2008 23:19

Ответить

красиво и аппетитно! +5

Nathalya

11.10.2008 23:22

Ответить

5 - рецепт очень понравился

izumrud

11.10.2008 23:31

Ответить

555+++!!!

gootkaty

11.10.2008 23:41

Ответить

555!!!

мила жданова

12.10.2008 00:13

Ответить

Понравился!!! 5

luba5

12.10.2008 00:14

Ответить

Очень вкусно!555!Люблю потрашки! Вот и оценочку удалось исправить!!!

кисюля

12.10.2008 00:15

Ответить

Еще одно применение куриных потрошков 5++

azzurro07

12.10.2008 00:16

Ответить

Сытно и бюджетно!

малурияна1978

12.10.2008 01:15

Ответить

здорово 555

mimi

12.10.2008 01:58

Ответить

вкусно и красиво,по мне!

irina75

12.10.2008 02:03

Ответить

Наташа очень вкусно ,люблю такое...5!!!

wany05

12.10.2008 02:45

Ответить

Здорово!!!

чара

12.10.2008 04:43

Ответить

А что такое сливочный хрен?

maj4ik

12.10.2008 06:30

Ответить

супер!! 5

аглая

12.10.2008 17:25

Ответить

чара, сливочный хрен это готовый соус из хрена со сливками, по вкусу он не очень острый.

kycheri

13.10.2008 17:02

Ответить

Отлично!

angelina-z

14.10.2008 15:14

Ответить

Люблю потрошки!5!

olaswan

23.10.2008 22:11

Ответить

Замечательный пример того,как обычные продукты превратить в шедевр!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт