Куриный террин по рецепту junona61
Приготовьте вкусный куриный террин с куриными ножками, филе, луком, сладким перцем и фисташками. Идеальное сочетание для вашего стола!
Продукты
- куриные ножки-3 шт
- филе куриное-300 г
- лук репчатый-1 шт
- красный слад перец-1 шт
- сливки жиные-100 мл
- соль. перец, тмьян-
- растительное масло и панировачные сухари.
- фисташки-100 г
Пошаговый способ приготовления
Срезать с ножек мясо и пропустить через мясорубку.
Куриное филе нарезать очень маленькими кубиками.
Лук нарезать мелко и обжарить на рас. масле до прозрачности.
Слад. пререц очистить от семян промыть и нарезать кубиками.
Смешать куриный фарш и мясо с обжареным луком и нарезанным перчиком. Добавить сливки и приправить по вкусу.Добавить фисташки.
Форму для террина обильно смазать растительным маслом и обсыпать панировачными сухарями.
Выложить в форму подготовленное мясо разровнять. Сверху форму плотно накрыть фольгой. Запекать в нагретой духовке 1 час при тем. 180 градусов. Остудить прямо в духовке потом убрать в холодильник.
Подавать холодным нарезанным на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8548
Понравилось: 54
Автор: junona61
Создан: 30 декабря 2009, 01:00
Дополнительная информация
Комментарии
30 декабря 2009, 01:12
30 декабря 2009, 01:23
30 декабря 2009, 01:40
30 декабря 2009, 01:47
30 декабря 2009, 01:59
30 декабря 2009, 02:07
30 декабря 2009, 02:19
30 декабря 2009, 02:26
30 декабря 2009, 02:37
30 декабря 2009, 02:39
30 декабря 2009, 02:40
30 декабря 2009, 05:37
30 декабря 2009, 06:05
30 декабря 2009, 07:07
30 декабря 2009, 09:16
30 декабря 2009, 12:17
30 декабря 2009, 15:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти