Варенье

Компот

Соленья и маринады

Курино творожный террин с оливками и помидорами черри

Попробуйте курино-творожный террин с оливками и помидорами черри! Нежная куриная грудка с творогом, оливковым маслом и яйцом - идеальное блюдо!

Продукты

куриная грудка – 400 г
творог (у меня 5%) – 200 г
помидоры черри – 1 веточка
оливки без косточек itlv– 80 г
масло оливковое itlv – 40 мл.
соль – ½ ч.л.
перец молотый – ¼ ч.л.
яйцо (по желанию) – 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

1. Куриную грудку промыть, нарезать кусочками и поместить в блендер. Измельчить до состояния фарша.

2. Затем творог также поместить в блендер, добавить оливковое масло и перемолоть до пастообразного состояния.

3. В отдельной емкости соединить куриный фарш и творог. Добавить соль, перец и хорошо перемешать (по желанию можно добавить еще яйцо).

4. Выложить в форму 1/3 курино-творожной массы, распределить оливки. Далее выложить половину оставшейся массы и снова разложить оливки.

5. Затем распределить оставшуюся курино-творожную массу, а сверху выложить помидоры черри, слегка вдавливая их в террин.

6. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 35 минут. Затем выключить духовку и оставить еще на 10 минут. Готовый террин вынуть из формы и можно подавать к столу.