Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Зелёная фасоль по рецепту кара мамба

Приготовьте вкусное блюдо из зелёной фасоли с луковицей, чесноком и помидором. Добавьте томатную пасту, кубик бульона и специи по желанию!

Продукты

нужно: 500 г зелёной фасоли
2 луковицы, 2 зубчика чеснока
1 помидор, томатная паста (по желанию. можно и без неё)
кубик мясного бульона, соль
1 кофейная чашка подсолнечного масла

Пошаговый способ приготовления

1.У фасоли обрезать кончики (на фотке уже без них), мелко порезать чеснок и лук. Фасоль хорошо помыть и порезать на части

2.На сковороду влить масло, чуть обжарить лук с чесноком, затем туда же добавить фасоль. С помидора снять кожицу и мелко порезать, добавить к фасоли. Закрыть крышку и жарить на небольшгм огне, иногда помешивая, 20 минут.

3. Мясной бульонный кубик развести в горячей воде и добавить к фасоли 1-1,5 стакана. Я ещё добавляю столовую ложку томатной пасты для цвета. Закрыть крышкой и тушить ещё 20 минут на неболшом огне.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

312 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Турецкая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6412

Понравилось: 312

Автор: кара мамба

Создан: 01 апреля 2008, 02:19

Каталоги: Вторые блюда Другие гарниры

совсем нет...я иногда даже дольше тушу, потому что люблю мягкую (не люблю с хрустцой)...это блюдо делается мной практически ежедневно...так что не бойтесь - не перетушите..

неля0503

01 апреля 2008, 03:19

Очень люблю стручковую фасоль!Только я ее предварительно отвариваю,а уже потом все остальное...И еще:фасоль(любая)очень "любит" базилик.Вам-5.

mari2020

01 апреля 2008, 03:30

Очень вкусно.Спасибо за рецепт.От меня 5!

blondia

01 апреля 2008, 04:46

Класс!

olaswan

01 апреля 2008, 05:42

А зачем портить замечательный вкус кубиком?

vod

01 апреля 2008, 05:43

обажаю. 5

irina90-60-90

01 апреля 2008, 11:47

Точно с базиликом ПЯТЬ+++

наталия владимировна

01 апреля 2008, 12:39

Очень полезный продукт, особенно для тех кто постится. Спасибо, очень вкусно. 5+

кара мамба

01 апреля 2008, 13:31

Практически все турецкие блюда готовяться на мясном или курином бульоне...я пишу так, как действительно есть в турецкой кухне и как действительно готовят они....

01 апреля 2008, 14:43

Очень хороший рецепт. И просьба к Вам писать так, как готовят турки. Спасибо Вам большое. 5

olaswan

03 апреля 2008, 00:01

Ваши рецепты замечательны,а присутствие бульона во многих блюдах любой кухни оправдано.Но кубик-то - не бульон,кто-то побежит в магазин покупать кубики,как первую необходимость,и будет ссылаться на вас,как на автора.

tatu27

14 октября 2008, 04:52

точный рецепт, как у нас в Ливане,называют лубья(лобио), можно еще добавить мясо и побольше бульона и подавать на гарнир рис,будет полноценный обед))))) молодец 55555

irinafiko

06 февраля 2009, 14:23

а я готовлю это блюдо с оливковым маслом.мне кажется так вкуснее.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 751