Грудка индейки с зеленой стручковой фасолью

Ингредиенты

  • филе грудки индейки - 1 кг
  • зеленая стручковая фасоль - 0,5 кг
  • сыр домашний зерненый - 200 г
  • для маринада:
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • соус наршараб - 2 ст.л.
  • перец, травы к птице, чеснок(я использовала сушеный)-

Пошаговый рецепт приготовления

Филе порезала на кусочки размером со спичечный коробок.

В миске приготовила маринад из перечисленных ингридиентов (хорошо перемешать вилкой).

В миску положила индейку и помешала рукой, чтобы все кусочки были покрыты маринадом. Оставила на 4 часа (чем дольше - тем лучше).

В форму выложила индейку и фасоль (у меня была мороженная). Вылила остатки маринада и добавила немного

воды. Можно немного посолить, а вместо воды влить бульон.

В хорошо разогретую духовку поставила это дело на 30 мин., а затем помазала сверху сыром и еще на 10 мин. в духовку.

Вынимать и есть сразу же.

Пошаговые фото рецепта

Грудка индейки с зеленой стручковой фасолью: фото шаг 1

Дополнительная информация

Блюдо нам очень понравилось, индейка мягкая и сочная, фасоль сохранила свой вкус и аромат. Маринад очень приятный получился. Но я совершила кое-какие ошибки. Сначала поставила в духовку одну индейку, а потом добавила фасоль. В результате немного пересушила мясо, но мой муж так любит. Для мяса вполне достаточно 20-30 мин. Сыром можно посыпать обычным - этот почему-то не расплавился, правда, получился вкусный соус.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

odessa1949
16.04.2009 16:58
Ответить
Беспроигрышный вариант вкусного обеда! 555!
ната777
16.04.2009 17:48
Ответить
Отлично.5.
dolli65
16.04.2009 18:10
Ответить
Мне нравится такое! 5
ирусик-88
16.04.2009 18:42
Ответить
Здорово очень вкусно! 555!
gfh123gfh123
16.04.2009 18:59
Ответить
Молодец!!!555
piggy
16.04.2009 20:22
Ответить
Понтавился рецепт, сочно, несложно и, думаю, вкусно.
80985090831
16.04.2009 20:39
Ответить
555!!!
vel1809
17.04.2009 02:41
Ответить
Спасибо всем огромное!
kofelka
17.04.2009 05:01
Ответить
вкусно!5555+
irina90-60-90
17.04.2009 13:53
Ответить
вкусно:)
swe64
17.04.2009 15:04
Ответить
Замечательный рецепт. 555. А если вместо индейки взять куриную грудку тоже должно быть вкусно.Как вы думаете?
vel1809
17.04.2009 17:09
Ответить
Думаю, что будет замечательно. С курицей тоже, кстати, делаю и и мне нравится сочетание птицы и стручковой фасоли. Спасибо за внимание к рецепту и извините за скучные и некачественные фотографии.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели