Зелёная фасоль с мясом и аджикой ! ! !

Фото к рецепту: Зелёная фасоль с мясом и аджикой ! ! !
Домашняя60 мин.8Простой
95881624

Ингредиенты

  • зелёная фасоль 1 кг.!
  • свинина не жирная 1 кг.!
  • оливковое масло 4 ст.л. !
  • кунжутное масло 1 ст.л. !
  • лук репчатый 1 головка (400 гр. )!
  • порезанные помидоры в соку 800 гр. (консервированные)!
  • томатная паста 2 ст.л. !
  • мука 2 ст.л. !
  • сок лайма 2 ст.л. !
  • чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л. !
  • аджика 2 ст.л. !
  • чеснок 6 зубков!
  • кинза зелёная 1/2 пучка!
  • соль !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём не жирное мясо и режем на не большие кусочки,примерно 2 х 2см.!

Прогреваем сковороду с 2ст.л. оливкового масла и обжариваем мясо на большом огне до золотистого цвета!

Снимаем мясо со сковороды,добавляем оставшееся оливковое масло и кунжутное масло!

Обжариваем крупно порезанную фасоль минут 5 и добавляем порезанный лук!

Жарим до мягкости лука,добавляем муку и томатную пасту,продолжаем жарить ещё 2 минуты!

За-тем возвращаем мясо в сковороду,добавляем помидоры,чёрный с красным перцы,аджику и солим!

Уменьшаем огонь на самый маленький,накрываем крышкой и тушим 20 минут!

Как только готово,снимаем с огня и перемешиваем с рубленной кинзой и мелко порезанным чесноком,сбрызгиваем соком лайма!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Зелёная фасоль с мясом и аджикой ! ! !: фото шаг 1
Зелёная фасоль с мясом и аджикой ! ! !: фото шаг 2
Зелёная фасоль с мясом и аджикой ! ! !: фото шаг 3
Зелёная фасоль с мясом и аджикой ! ! !: фото шаг 4
Зелёная фасоль с мясом и аджикой ! ! !: фото шаг 5
Зелёная фасоль с мясом и аджикой ! ! !: фото шаг 6
Зелёная фасоль с мясом и аджикой ! ! !: фото шаг 7
Зелёная фасоль с мясом и аджикой ! ! !: фото шаг 8
Зелёная фасоль с мясом и аджикой ! ! !: фото шаг 9

Дополнительная информация

Рецепт аджики,так-как как готовит моя жена: Перец красный горький мясистый 5кг.Подвяливаем перец,если не подвялить аджика будет жидкой(средняя подвяленность).Пропустить на мясорубке через очень мелкую сетку перец и чеснок 500гр.,за тем добавить кинзу сухую 100гр.,хмели-сунели 100гр.,соль чуть соленее чем для обеда чтобы могла хранится.Перемешать и оставить на 5-7 дней переодически перемешивая,она должна перебродить.Затем раскладываем в стерилизованные банки,с верху присыпаем щепоткой соли и 1ч.л.оливкового масла,закрываем крышку.Хранится без холодильника до следующего сезона! Готовится очень легко и просто,удачи!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jamiroquai

Отличное блюдо! Остренькое! Отдельное СПАСИБО за рецепт Аджики:)*THUMBS UP*

ira bonheur

Ой, как я люблю такие рецепты!!! Мясо с овощами, да ещё с аджикой!!! Беру на заметку, обязательно приготовлю, спасибо за рецепт:)*THUMBS UP*

kakosha(Лена)

Вкуснотищаааааа*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

suworowa
29.09.2012 11:07

Аппетитно как! и доступно все, Беру в копилку, спасибо!*THUMBS UP*

неля0503

Андрей,всё ОК ,как всегда!!!*BRAVO*

ма-ма

Супер! Ярко, аппетитно! *BRAVO*

andreytsibulski

Спасибо всем!@}--}--

pinkflamingo1962

Такое мы очень даже любитм!!!*THUMBS UP*

ogiway
29.09.2012 17:34

:) Я тоже такое люблю и часто готовлю.Когда есть -просто заправляю горлодером,протушиваю и даю настояться с полчасика. Аджику огнееды кладут себе в тарелки. *DRINK**THUMBS UP*

Ирина 211978

Конечно, вкусно! *BRAVO*

манюша

Вкусно, как обычно! Сколько можно дразнить человекак, ограниченного в выборе?!;)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
01.10.2012 15:50

*BRAVO**THUMBS UP*

chef
03.10.2012 13:30

Великолепный дуэт фасоли и мяса. Андрюх *DRINK*

andreytsibulski

Спасибки!:)

bu inna
05.10.2012 23:56

Это мне пригодится, фасолька у меня есть, обязательно приготовлю*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты