Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Зеленая фасоль тушеная с картофелем и помидорами

Попробуйте вкусное блюдо: зеленая фасоль, тушеная с картофелем и помидорами. Легко готовится из свежих или замороженных ингредиентов. Рецепт для всей семьи!

Продукты

500 г фасоли (можно свежую или замороженную)
1/4 ст.растительного масла
1 большая луковица, нарезанная мелко
4 ст.л. нарезанной кинзы
1/2 ст. воды
1 баночка (425г) консервированных помидоров или 5-6 свежих помидорок, очищенных от кожицы и нарезанных
5-6 очищенных и нарезанных кубиками картофелин
соль

Пошаговый способ приготовления

Разрезать стручки фасоли на 3 части. Обжарить в кастрюле лук, добавить киндзу, фасоль и 1 ч.л.соли, перемешать, добавить воду. Накрыть и дать закипеть, затем убавить огонь и варить фасоль минут 5-6. Перемешивая периодически. Затем добавить помидоры, картофель. Тушить до готовности овощей на тихом огне, помешивая, чтоб не подгорели, по необходимости, добавьте немного воды. Добавить еще соль, если надо.

Приятного аппетита.

Сохраняй и поделись с друзьями

152 человек оценили

В избранное

85 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Греческая

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 52264

Понравилось: 152

Автор: oxana73

Создан: 17 августа 2007, 04:46

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Сделала и очень довольна! Детки мои фасоль не любят,а увидев там картошку-умяли за обе щеки.Только лук и кинзу не клала(не люблю)и добавила чесночок(я его разве что в компот не сую ) и немножко лимонного сока для кислинки. Спасибо за рецепт!

oxana73

19 сентября 2007, 23:48

mimi, спасибо вам большое, что попробовали приготовить!

француженка

14 октября 2007, 21:42

Я так люблю зелёную фасоль, попробую приготовить!

француженка

24 октября 2007, 13:26

Я добавила в фасоль ещё куринной грудки, получилось очень вкусное рагу! Спасибо!

oxana73

24 октября 2007, 16:25

и вам большое спасибо, за то что попробовали. Отличная идейка фасоль с куриной грудкой, надо приготовить.