Зеленая фасоль, тушеная с картофелем и помидорами

Фото к рецепту: Зеленая фасоль, тушеная с картофелем и помидорами

Ингредиенты

  • 500г фасоли (можно свежую или замороженную)
  • 1/4ст.растительного масла
  • 1 большая луковица, нарезанная мелко
  • 4 ст.л.нарезанной кинзы
  • 1/2 стакана воды
  • 1 баночка (425г) консервированных помидоров или 5-6 свежих помидорок, очищенных от кожицы и нарезанных
  • 5-6 очищенных и нарезанных кубиками картофелин
  • соль

Способ приготовления

Разрезать стручки фасоли на 3 части. Обжарить в кастрюле лук, добавить киндзу, фасоль и 1 ч.л.соли, перемешать, добавить воду. Накрыть и дать закипеть, затем убавить огонь и варить фасоль минут 5-6. Перемешивая периодически. Затем добавить помидоры, картофель. Тушить до готовности овощей на тихом огне, помешивая, чтоб не подгорели, по необходимости, добавьте немного воды. Добавить еще соль, если надо.

Приятного аппетита.


5.04.55606816310155251.026
oxana73

Кухня: Греческая

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
84 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

вкусно вкусно вкусно!!!!

19.09.2007 19:49

Сегодня продегустирую.... ;)

19.09.2007 23:40

Сделала и очень довольна! Детки мои фасоль не любят,а увидев там картошку-умяли за обе щеки.Только лук и кинзу не клала(не люблю)и добавила чесночок(я его разве что в компот не сую ;)) и немножко лимонного сока для кислинки. Спасибо за рецепт!

19.09.2007 23:48

mimi, спасибо вам большое, что попробовали приготовить!

Я так люблю зелёную фасоль, попробую приготовить!

Я добавила в фасоль ещё куринной грудки, получилось очень вкусное рагу! Спасибо!

24.10.2007 16:25

и вам большое спасибо, за то что попробовали. Отличная идейка фасоль с куриной грудкой, надо приготовить.

20.04.2008 23:54

А вот фасоль мы в отличие от вас делаем без картошки 5

obaldenno!!! Ya toje dobavilo cesnochky. 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...