Зеленая фасоль, тушеная с картофелем и помидорами

Греческая30 мин.4Не определен

358969 26

Автор: oxana7317 августа 2007, 04:46

Как приготовить
Похожие рецепты

Ингредиенты

500 гр. фасоли (можно свежую или замороженную)
1/4 ст.растительного масла
1 большая луковица, нарезанная мелко
4 ст.л. нарезанной кинзы
1/2 ст. воды
1 баночка (425г) консервированных помидоров или 5-6 свежих помидорок, очищенных от кожицы и нарезанных
5-6 очищенных и нарезанных кубиками картофелин
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезать стручки фасоли на 3 части. Обжарить в кастрюле лук, добавить киндзу, фасоль и 1 ч.л.соли, перемешать, добавить воду. Накрыть и дать закипеть, затем убавить огонь и варить фасоль минут 5-6. Перемешивая периодически. Затем добавить помидоры, картофель. Тушить до готовности овощей на тихом огне, помешивая, чтоб не подгорели, по необходимости, добавьте немного воды. Добавить еще соль, если надо.

Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26 человек оценили

Сохранить рецепт
84 человек сохранили

Сделала и очень довольна! Детки мои фасоль не любят,а увидев там картошку-умяли за обе щеки.Только лук и кинзу не клала(не люблю)и добавила чесночок(я его разве что в компот не сую ) и немножко лимонного сока для кислинки. Спасибо за рецепт!