Ингредиенты

  • свежая или мороженая рыба (у меня мороженая несоленая сельдь)
  • зелень - укроп ,петрушка
  • соль
  • перец
  • лук репчатый - у меня луковички для посева

Пошаговый рецепт приготовления

У рыбы удаляем голову, потрошим. Аккуратно удаляем хребет, так, чтобы тушка осталась одним целым куском.Отрезаем ножницами хребет у хвоста так, чтобы осталось 1,5-2 см косточки.

Рыбу солим и перчим по вкусу, зелень мелко режем,укладываем на тушку.Аккуратненько сворачиваем рулетиком от той части, где была голова, к хвосту.Остатком косточки соединяем рулетик.

Выкладываем рулет в фольгу,добавляем лук,заворачиваем и в духовку при 180-200 гр. на 20-30 мин(все зависит от сорта рыбы)

Пошаговые фото рецепта

Рулетик рыбный: фото шаг 1Рулетик рыбный: фото шаг 2Рулетик рыбный: фото шаг 3Рулетик рыбный: фото шаг 4Рулетик рыбный: фото шаг 5Рулетик рыбный: фото шаг 6

Дополнительная информация

Сам по себе рецепт конечно не нов,но мне понравился способ закрепления косточкой,решил попробовать.Можно и с начинкой поэкспериментировать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oksana malzew
24.03.2008 15:53
Ответить
ЗДОРОВО 5+!!!
inesska
24.03.2008 16:01
Ответить
как здорово!
kidlog
24.03.2008 16:18
Ответить
Великолепно, я бы такую рыбку и на гриле попробовала...! %) Забираю! 5+++
parliament
24.03.2008 16:32
Ответить
Здорово
irina90-60-90
24.03.2008 16:52
Ответить
отлично:)забираю!5!
pachita
24.03.2008 17:06
Ответить
Да,интересный спопсоб закрепления.Беру себе.5.
я!
24.03.2008 17:11
Ответить
интересно...только я не смогу, наверное...5!
olgas08011973
24.03.2008 17:32
Ответить
Будем баловать себя рыбкой
ats2230 309 05
24.03.2008 17:34
Ответить
Очень интересно!Сельдь не запекала ни разу!Спасибо,способ закрепления интересный!Рецепт хороший!5
nikachka
24.03.2008 18:31
Ответить
вкусная рыбка!!!! спасибо за рецепт!!!
strelec148
24.03.2008 18:40
Ответить
очень просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! 5!
lorxen1
24.03.2008 18:45
Ответить
согласна-5+
ksyusha
24.03.2008 19:04
Ответить
Здорово,надо будет тоже так попробовать!
nir
24.03.2008 19:17
Ответить
Оригинально и Поучительно!555+++:) В копилку!
sherta
16.11.2008 20:11
Ответить
Очень даже неплохой рулетик. И рыба всем доступная. 5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели